Schlagwort: Mit Herz am Herd (inkl. ARD)

Foto: Cliff Hämmerle und seine Kochazubis am Niederwürzbacher Weiher

Video | 14.06.2025 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Kabeljau mit Perlgraupen-Risotto

Am Ufer des Niederwürzbacher Weihers bereiten Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena und Michel diesmal ein mediterranes Gericht zu: Kabeljau mit Perlgraupen-Risotto.

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Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche am Niederwürzbacher Weiher

Video | 31.05.2025 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Crêpes mit flambierten Orangen und Pralinenei...

Diesmal kochen Cliff Hämmerle und seine Schüler Verena Sierra und Michel Koch für "Mit Herz am Herd" in ihrer Freiluft-Küche am Niederwürzbacher Weiher. Es gibt Crêpes mit Orangensauce und einem selbstgemachten Pralineneis.

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Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 24.05.2025 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Linsensuppe mit Kartoffelwaffeln

Vor dem Kulturlandschaftszentrum Haus Lochfeld im wunderschönen Bliesgau bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel für "Mit Herz am Herd" Linsensuppe mit Kartoffelwaffel zu.

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Foto: Cliff Hämmerle und seine Kochazubis in der mobilen Küche

Video | 10.05.2025 | Länge: 00:29:30 | SR Fernsehen - (c) SR Römersalat mit Garnelen

Spielort dieser Ausgabe von „Mit Herz am Herd“ ist das Keltendorf im Europäischen Kulturpark Bliesbruck-Reinheim. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen Römersalat mit Garnelen zu.

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Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 10.05.2025 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Backhähnchen mit Omas Superfood-Salat

Vor dem Kulturlandschaftszentrum Haus Lochfeld im wunderschönen Bliesgau bereiten "Mit Herz am Herd"-Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Backhähnchen mit Omas Superfood-Salat zu.

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Foto: Omelette mit Spargel und Avocado

Video | 26.04.2025 | Länge: 00:29:55 | SR Fernsehen - (c) SR Omelette mit Spargel

Auf der Vauban-Insel in Saarlouis bereitet Sternekoch Cliff Hämmerle gemeinsam mit seinen Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch ein einfaches, aber sehr feines Gericht zu: Omelette mit Spargel, Tomaten und Avocado.

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Foto: Kochinsel vor dem Schloss Halberg

Video | 25.08.2024 | Länge: 00:29:01 | SR Fernsehen - (c) SR Heckengemüse mit Schmorbäckchen

Auch in der neuen Staffel gibt es köstliche, bodenständige und pfiffige Rezepte aus Cliff Hämmerles Sterneküche. Ein kulinarisches Highlight ist das Heckengemüse mit Schmorbäckchen. Gekocht wurde beim Tag der offenen Tür des SR am Schloss Halberg.

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Foto: Cliff Hämmerle mit Verena und Michel in Rubenheim

Video | 11.08.2024 | Länge: 00:29:32 | SR Fernsehen - (c) SR Hausgemachte Fischstäbchen mit Pinienkern-Spi...

In dieser Woche interpretiert Cliff Hämmerle das Lieblingsgericht aller Kinder neu: Seine Fischstäbchen werden mit Pinienkernen und Blattspinat zum Gourmet-Gericht.

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Foto: Das Kochteam an der Cloef

Video | 16.12.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Lewwerknepp mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Das Team von "Mit Herz am Herd" ist diesmal zu Gast an der Saarschleife. Auf der Cloef bereitet Cliff Hämmerle mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch einen saarländischen Klassiker zu: Lewwerknepp mit Sauerkraut und Kartoffelpüree.

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Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 09.12.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Spaghetti Carbonara mit Ofenspargel

Diesmal bereitet das Team um Sternekoch Cliff Hämmerle Spaghetti Carbonara mit Ofenspargel zu. Gekocht wurde auf den Gut Neuhof in Mandelbachtal.

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