Schlagwort: Orangen

Crêpes Suzette mit flambierten Orangen

Audio | 04.06.2022 | Länge: 00:04:16 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Crêpes Suzette mit...

Letzten November ist das neue Kochbuch von Cliff Hämmerle erschienen: "Neue Lieblingsrezepte". Unsere SR 3- Küchenchefin Barbara Grech hat den Sterne- und SR-Fernsehkoch besucht und sich ein "Lieblingsmenü" zeigen lassen. Als Nachspeise gibt es Crêpes Su...

Länge: 00:04:16
Foto: Crepes mit Pralineneis

Video | 16.04.2022 | Länge: 00:29:35 | SR Fernsehen - (c) SR Crêpes mit flambierten Orangen und Pralinenei...

Diesmal kochen Cliff Hämmerle und seine Schüler Verena Sierra und Michel Koch für "Mit Herz am Herd" in ihrer Freiluft-Küche am Niederwürzbacher Weiher. Sie bereiten ein französisches Gericht zu: Es gibt Crêpes mit Orangensauce und einem selbstgemachten P...

Länge: 00:29:35
Foto: Alex am Fotografieren

Video | 30.11.2021 | Länge: 00:02:52 | SR Fernsehen - (c) SR Service-Quiz (30.11.2021)

Letzte Woche wollte Alex wissen: Sind Apfelsinen und Orangen zwei unterschiedliche Früchte oder ist das die gleiche Frucht – nur mit zwei verschiedenen Bezeichnungen? Die richtige Antwort lautet: Egal ob man Orange oder Apfelsine sagt, beides bezeichnet d...

Länge: 00:02:52
Schokolade für die Cupcakes (Foto: SR/Julia Becker-Maleska)

Audio | 27.11.2021 | Länge: 00:02:41 | SR 3 - Julia Becker-Maleska Schoko-Orangen-Cupcakes von Kathi Köstlich: e...

Kathi Köstlich backt gerne und liebt die Weihnachtszeit: Sie mag besonders traditionelle Rezepte, versucht sich aber auch immer was neues für ihren Blog zu überlegen. Oft mit Unterstützung der Familie. So sind zum Beispiel die weihnachtlichen Schoko-Orang...

Länge: 00:02:41
Foto: Service-Quiz mit Alex

Video | 23.11.2021 | Länge: 00:02:42 | SR Fernsehen - (c) SR Service-Quiz (23.11.2021)

Letzte Woche wollte Alex wissen: Kann man den bitteren Geschmack eines Kaffees mit einer Prise Salz unterdrücken? Oder lässt sich der bittere Geschmack eher mit einem Schuss Zitronensaft ausgleichen? Die richtige Antwort lautet: Zucker führt nicht dazu, d...

Länge: 00:02:42