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Buchcover Kreuzberg Blues

Audio | 19.02.2021 | Länge: 00:05:17 | SR 3 - Ulli Wagner Krimitipp: "Kreuzberg Blues"

„Kreuzberg Blues“ ist der zehnte Fall für den Privatermittler Georg Dengler. Dieser führt ihn aus Stuttgart mitten in die Berliner Hauptstadt - und in den Kampf um Wohnraum und bezahlbare Mieten. Ein ernüchternder Krimi, der aber auch sehr spannend ist.

Länge: 00:05:17
Die weihnachtliche Poularde (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 19.12.2020 | Länge: 00:02:39 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Gedünstete Poula...

Ein Weihnachtsmenü wie bei Großmutter - das ist unser Vorschlag für die Festtage. Unsere Küchenchefin Barbara Grech hat zusammen mit Jürgen Schnabel von Schnabel's Restaurant in Gersweiler aus dem neu aufgelegten Alt-Saarbrücker-Kochbuch ein Weihnachtsmen...

Länge: 00:02:39
Die Hasenterrine (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 12.12.2020 | Länge: 00:04:33 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Hasen-Terrine

Ein Weihnachtsmenü wie bei Großmutter - das ist unser Vorschlag für die Festtage. Unsere Küchenchefin Barbara Grech hat zusammen mit Jürgen Schnabel von Schnabel's Restaurant in Gersweiler aus dem neu aufgelegten Alt-Saarbrücker-Kochbuch ein Weihnachtsmen...

Länge: 00:04:33
Alexander Louis mit dem Siegertörtchen. (Foto: Lisa Huth)

Audio | 28.11.2020 | Länge: 00:03:13 | SR 3 - Eberhard Schilling / Alexander Louis "Am Wichtigsten ist, dass einem das Gebäck se...

Anders als in den Vorjahren gab es, Corona bedingt, dieses Mal keinen gemeinsamen Backwettbewerb. Stattdessen hieß es für die fünf Finalisten, die es mit ihrem Rezept ins Finale geschafft haben: an die Schüsseln, fertig los - und zwar in ihrer heimischen ...

Länge: 00:03:13
Christian Job und Hildegard Kunz. (Foto: Christian Job)

Audio | 28.11.2020 | Länge: 00:03:23 | SR 3 - Christian Job / Hildegard Kunz "Sagen Sie bloß, ich habe das Goldene Plätzch...

Feenküsse gab es, Karameltaler mit Himberspiegel, weihnachtliche Mini-Sachertörtchen, gefüllter Weckmann und Uromas Spritzgebäck: Am Samstag, 28. November, schlug in den "Bunten Funkminuten" die Stunde der Wahrheit: Welches der fünf Rezepte würde zum dies...

Länge: 00:03:23
Vegane Schoko-Adventswürfel - 1. Platz beim großen SR 3-Weihnachtsbacken 2019. (Foto: SR/Pasquale D'Angiolillo)

Audio | 28.11.2020 | Länge: 00:03:30 | SR 3 - (c) SRMichael Friemel / Oliver Buchholz Zu Gast bei der Siegerin des vorjährigen Weih...

Voriges Jahr, da war noch alles anders, da wurde in der großen Backstube im Café Louis in Weiskirchen um die die Wette gebacken. Die damalige Liegerin war Laetitia Franz mit einem veganen Schokowürfel-Lebkuchen. GuMo-Mobil-Reporter Oliver Buchholz ist zu ...

Länge: 00:03:30
Brot mit Beete Hummus und Buffalowürmern (Foto: dpa)

Audio | 20.11.2020 | Länge: 00:02:39 | SR 3 - Babara Grech ARD Themenwoche ""#WIE LEBEN": Ernährung der ...

Was werden wir in Zukunft essen? Gibt es in 20 bis 30 Jahren noch den klassischen Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl auf den Tisch? Oder werden wir auf ganz andere Lebensmittel zurückgreifen müssen? SR-Reporterin Barbara Grech wagt zusammen mit Theresia W...

Länge: 00:02:39
Ein 3D Drucker (Foto: Pixabay.com)

Audio | 20.11.2020 | Länge: 00:02:37 | SR 3 - Barbara Grech ARD Themenwoche "#WIE LEBEN":Ernährung der Zu...

Was werden wir in Zukunft essen? Gibt es in 20 bis 30 Jahren noch den klassischen Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl auf den Tisch? Oder werden wir auf ganz andere Lebensmittel zurückgreifen müssen? SR-Reporterin Barbara Grech wagt zusammen mit Theresia W...

Länge: 00:02:37

Audio | 31.10.2020 | Länge: 00:05:02 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": "Ebbes von Hei" ...

Regionale Produkte und Angebote - ein Trend, der sich immer größerer Beliebtheit erfreut. Auf gut Saarländisch heißt das „Ebbes von Hei“ - und "Ebbes von Hei“ nennt sich deshalb auch eine hiesige Initiative. Wir stellen das Konzept vor, bummeln durch den ...

Länge: 00:05:02
Kürbisragout (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 24.10.2020 | Länge: 00:02:39 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Kürbisragout

Das Landhaus Spanier in Otzenhausen ist berühmt für seine kreative Gemüseküche. Unsere Küchenchefin Barbara Grech hat zusammen mit Anja Faust-Spanier besondere Kürbisgerichte gekocht - wie zum Beispiel dieses deftige Kürbis-Ragout.

Länge: 00:02:39