Schlagwort: SR3

Wildkräuterpesto (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 09.05.2020 | Länge: 00:04:56 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Wildkräuter-Pest...

Der Frühling ist da. Der Spargel spriest und es wird Zeit für frisches Grün in der Küche. Deshalb ist unsere SR 3-Küchenchefin nach Otzenhausen ins Landhaus Spanier gefahren. Dort wird nämlich nicht nur gut gekocht, sondern auch kräftig gegärtnert. Im eig...

Länge: 00:04:56
Filterkaffee (Foto: Carmen Bachmann/SR)

Audio | 02.05.2020 | Länge: 00:02:43 | SR 3 - Carmen Bachmann "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Filterkaffee im ...

Zu Kappes, Klöße, Kokosmilch gesellt sich dieses Mal ein viertes K - K wie Kaffee. Und da geht der Trend zurück zum Filterkaffee. Carmen Bachmann war für uns in saarländischen Röstereien und hat sich die Kunst des Röstens und Kaffeeaufbrühens mal zeigen ...

Länge: 00:02:43
Kaffeeröster (Foto: Carmen Bachmann/SR)

Audio | 02.05.2020 | Länge: 00:02:18 | SR 3 - Carmen Bachmann "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Die Kunst des Ka...

Zu Kappes, Klöße, Kokosmilch gesellt sich dieses Mal ein viertes K - K wie Kaffee. Und da geht der Trend zurück zum Filterkaffee. Carmen Bachmann war für uns in saarländischen Röstereien und hat sich die Kunst des Röstens und Kaffeeaufbrühens mal zeigen ...

Länge: 00:02:18
Kaplan Walter Höcky (Foto: Uwe Jäger)

Audio | 15.04.2020 | Länge: 00:45:45 | SR 3 - Uwe Jäger "Aus dem Leben": Kaplan Walter Höcky

Er war Priester und musste sich entscheiden: Zölibat oder Liebe. Walter Höcky entschied sich für die Liebe und seine Gemeinde in St. Ingbert spendete ihm Applaus. Am 14. April war Walter Höcky zu Gast in der SR 3-Talksendung mit Uwe Jäger und erzählte von...

Länge: 00:45:45
Gestochener Löwenzahn kurz vor dem Putzen. (Foto: Simin Sadeghi)

Audio | 12.03.2020 | Länge: 00:09:12 | SR 3 - Simin Sadeghi Das GuMo-Mobil geht "Bettzäächer" stechen

Überall auf saarländischen Wiesen wachsen derzeit Bettzäächer, Bettzääjer oder wie auch immer die Saarländer den Löwenzahn nennen. GuMo-Mobil-Repertin Simin Sadeghi ist am frühen Morgen zu Elke nach Lebach gebraust, um die Hohe Kunst des Bettzäächer-Stech...

Länge: 00:09:12
Besser essen nebenbei (Foto: Stiftung Warentest)

Audio | 07.03.2020 | Länge: 00:02:32 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": "Besser essen ne...

Noch nie war Essen so wichtig wie heute! Keine Party auf der nicht über Low-Carb, Vegan, Glutenfrei oder sonstige Ernährungstrends geredet wird. Aber ist das wirklich gesund? Und: sind Pommes tatsächlich so ungesund? Stiftung Warentest hat nun ein Buch he...

Länge: 00:02:32
Kochen wie früher (Foto: Julia Becker)

Audio | 25.01.2020 | Länge: 00:04:51 | SR 3 - Julia Becker "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Backen und Koche...

Im über 400 Jahre alten Dickfranzenhaus in Schwalbach trifft man sich einmal pro Woche, um gemeinsam zu backen und zu kochen. Bei selbstgebackenem Kuchen oder Brot aus dem historischen Backofen kann man gemütlich zusammensitzen und von früheren Zeiten erz...

Länge: 00:04:51