SR-Mediathek.de: Schlagwort: Sternekoch

Video | 30.03.2023 | Länge: 00:35:56 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (30.03.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung von Donnerstag: Saarländische Unfallstatistik vorgestellt, Marburger Bund macht Druck im Tarifstreit, Armutskonferenz: Familienzuschlag ist Bürokratiemonster, Stand der Abriss-Arbeiten in Ensdorf.

Länge: 00:35:56

Video | 21.02.2023 | Länge: 00:29:06 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 2: AM PASS mit Tony Hohlfeld | Hannover...

Die Geschichte von Küchenchef Tony Hohlfeld und seiner Frau und Geschäftspartnerin Mona Schrader ist typisch für die deutsche Gastronomie.

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Video | 18.02.2023 | Länge: 00:29:43 | SR Fernsehen - (c) SR Lieblings-Lasagne

Auf dem malerischen Ziel Weingut Mussler in Bisserheim, Rheinland-Pfalz bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle, Koch-Azubi Michel Koch und SR Redakteurin Andrea Etspüler Lasagne zu.

Länge: 00:29:43

Foto: Webenheimer-Walnuss-Waffeln mit Erdbeeren

Video | 28.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Webenheimer-Walnuss-Waffeln mit Erdbeeren

Am Fußes des Gollensteins in Blieskastel bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch ein Dessert mit regionalen Zutaten zu: Webenheimer-Walnuss-Waffeln mit Erdbeersorbet und frischen Früchten.

Länge: 00:29:00

Roastbeef mit Soße Bearnaise, Spargel und Bärlauch-Kerschdscher

Video | 21.01.2023 | Länge: 00:29:36 | SR Fernsehen - (c) SR Roastbeef mit Soße Bearnaise, Spargel und Bär...

Wo kann man als FCS-Fan besser abschalten als irgendwo anders? Richtig, im Ludwigsparkstadion in Saarbrücken. Auf dem Speiseplan stehen Roastbeef mit Soße Bearnaise, Spargel und Bärlauch-Kerschdscher.

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Video | 07.01.2023 | Länge: 00:28:24 | SR Fernsehen - (c) SR Mousse au Chocolat mit Pfirsisch Coulis und H...

Der Rosengarten in Zweibrücken ist Anziehungspunkt für Rosenfreunde aus der ganzen Welt. Inmitten der malerischen Anlage bereiten Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch Mousse au Chocolat mit Pfirsich Coulis und Himbeeren zu.

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Video | 28.12.2022 | Länge: 00:37:14 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (28.12.2022)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Verdi kritisiert Job-Angebote für EVK-Mitarbeiter,Feuerwerk – lästige Tradition oder Muss?, Saar-Auswahl verliert gegen Ägypten.

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Video | 16.10.2022 | Länge: 00:29:44 | SR Fernsehen - (c) SR Dampfnudel mit Weinschaumsoße

Vor der wunderschönen Kulisse von Schloss Saareck in Mettlach bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch eine traditionelle süddeutsche Mehlspeise zu: Dampfnudel mit Weinschaumsoße.

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Foto: Tafelspitz mit Meerrettich und Bouillonkartoffeln

Video | 03.09.2022 | Länge: 00:29:25 | SR Fernsehen - (c) SR Tafelspitz mit Meerrettich und Bouillonkartof...

Das Mit-Herz-am-Herd-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel bei der Teufelsburg in Felsberg bei Überherrn aufgebaut. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel ein Gericht zu, das zur alten Burgruine passt: Tafelspitz...

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Video | 12.02.2022 | Länge: 00:29:02 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 6: AM PASS mit Robert Rädel | Heidelber...

Seine Freunde beschreiben ihn als den perfekten Gastgeber und scheinen damit Recht zu haben: der nächste freie Tisch in seinem Restaurant „Oben“ ist erst in einem Jahr frei.

Länge: 00:29:02