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Milchreis mit roten Beeren

Video | 07.08.2022 | Länge: 00:29:34 | SR Fernsehen - (c) SR Milchreis mit roten Beeren

Cliff H├Ąmmerle zeigt seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch in "Mit Herz am Herd", wie man lockerleichten Milchreis mit roten Beeren zubereitet. Das beliebte Reisgericht ist ein Klassiker der als Hauptspeise oder Dessert gegessen werden kann. In...

Foto: Julia Lehmann im Studio

Video | 26.07.2022 | Länge: 00:39:35 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (26.07.2022)

Die Themen der Sendung im ├ťberblick: Saarl├Ąndische Armutskonferenz im Austausch mit Sozialminister Jung, Kritik an Schlie├čungspl├Ąnen f├╝r Hallenb├Ąder, Warum gr├╝nden immer noch weniger Frauen Unternehmen?, Heike Clo├č von der IHK zum Frauenmangel bei Untern...

Foto: Burgundergulasch

Video | 28.05.2022 | Länge: 00:29:50 | SR Fernsehen - (c) SR Burgunder Gulasch mit frischem Gem├╝se und P├╝r...

Das "Mit Herz am Herd"-Team hat seine mobile Kochinsel diesmal auf der Vauban Insel in Saarlouis aufgebaut. Hier bereiten Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen Klassiker der franz├Âsischen K├╝che zu: Burgunder Gulasch mit frischem Gem...

Foto: Zwiebelrostbraten mit Kartoffelgratin

Video | 07.05.2022 | Länge: 00:29:43 | SR Fernsehen - (c) SR Zwiebelrostbraten mit Kartoffelgratin

Diesmal haben Cliff H├Ąmmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michael Koch ihre Freiluftk├╝che an der Klosterruine W├Ârschweiler aufgebaut. Hier bereiten sie einen leckeren Zwiebelrostbraten mit Kartoffelgratin zu.

Foto: Joachim Weyand im Studio

Video | 03.05.2022 | Länge: 00:39:28 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (03.05.2022)

Die Themen der Sendung im ├ťberblick: Prozess um Betrug mit Cyber-Trading gestartet, Caroline Uhl: ÔÇ×Die Portale waren nur eine Fassade.", Arbeitskammer h├Ąlt R├╝ckgewinn von 300.000 Pflegekr├Ąften m├Âglich, Arbeitslosigkeit im Saarland weiter r├╝ckl├Ąufig, Neuer...

Foto: Hochw├Ąlder Rehr├╝cken mit K├Ąsespatzen

Video | 23.04.2022 | Länge: 00:29:29 | SR Fernsehen - (c) SR Hochw├Ąlder Reh mit K├Ąsespatzen

Das "Mit Herz am Herd"-Team ist diesmal bei Schloss Dagstuhl in Wadern zu Gast. Vor der romantischen Kulisse der sp├Ątbarocken Fassade bereiten Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Hochw├Ąlder Reh mit K├Ąsespatzen zu.

Foto: Crepes mit Pralineneis

Video | 16.04.2022 | Länge: 00:29:35 | SR Fernsehen - (c) SR Cr├¬pes mit flambierten Orangen und Pralinenei...

Diesmal kochen Cliff H├Ąmmerle und seine Sch├╝ler Verena Sierra und Michel Koch f├╝r "Mit Herz am Herd" in ihrer Freiluft-K├╝che am Niederw├╝rzbacher Weiher. Sie bereiten ein franz├Âsisches Gericht zu: Es gibt Cr├¬pes mit Orangensauce und einem selbstgemachten P...

Foto: Ein St├╝ck Tarte Tatin mit Walnusseis

Video | 19.03.2022 | Länge: 00:29:47 | SR Fernsehen - (c) SR Tarte Tatin mit Walnusseis

Diesmal stellen Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und sein "Mit Herz am Herd"-Team einen Dessert-Klassiker der franz├Âsischen K├╝che vor: eine Tarte Tatin. Diese bereitet er wie der Sternekoch Paul Bocuse mit einem leckeren M├╝rbeteig zu.

Foto: Grumbeerkichelcher mit gebeiztem Lachs

Video | 19.03.2022 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Grumbeerkichelcher mit gebeiztem Lachs

Spielort diesmal bei "Mit Herz am Herd" ist die Burg Kerpen, deren Rundturm das Wahrzeichen von Illingen ist. In den restaurierten Ruinen der Wasserburg bereiten Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und seine Azubis Verena Sierra und Michael Koch "Grumbeerkichelcher...

Foto: Hoorische mit Pfifferlingen und Speck

Video | 26.02.2022 | Länge: 00:29:28 | SR Fernsehen - (c) SR Hoorische mit Pfifferlingen und Speck

Spielort diesmal bei ÔÇ×Mit Herz am HerdÔÇť ist die malerische Kulisse der Ruine des 1131 erbauten Klosters W├Ârschweiler im Bliesgau. Im romantischen Ambiente der alten Klosteranlage bereiten Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen Klassi...