Schlagwort: Kochen

Foto: Crepe

Video | 30.07.2022 | Länge: 00:29:38 | SR Fernsehen - (c) SR Bretonische und ├Ąthiopische Spezialit├Ąten

Herv├ę Hiot ist in Neustadt an der Weinstra├če ein wenig prominent. Seit 15 Jahren betreibt der geb├╝rtige Bretone Herv├ę Hiot in Neustadt seine Cr├¬perie. ├äthiopische Spezialit├Ąten gibt es in dem Restaurant von Asayesh R├Ąuschel in Mannheim. Dort f├╝hlt man sic...

Foto: Piccata vom Schweinefilet

Video | 23.07.2022 | Länge: 00:28:56 | SR Fernsehen - (c) SR Piccata vom Schweinefilet

Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team am Weinstrand an den Schwarzrinderseen bei Weiskirchen. Hier bereiten Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Piccata vom Schweinefilet mit Tomatenkompott und Bandnudeln zu.

Foto: Bunte Kn├Âdel mit Saarbr├╝cker Pilzen

Video | 16.07.2022 | Länge: 00:29:40 | SR Fernsehen - (c) SR Bunte Kn├Âdel mit Saarbr├╝cker Pilzen

Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team im Niemandsland zwischen G├╝dingen und Sarreguemines. Hier bereiten Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel ein vegetarisches Gericht zu: Bunte Kn├Âdel mit Saarbr├╝cker Pilzen.

Eierlik├Âr Eis-Souffl├ę mit Apfelbeignets

Video | 09.07.2022 | Länge: 00:29:33 | SR Fernsehen - (c) SR Eierlik├Âr Eis-Souffl├ę mit Apfelbeignets

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel am Losheimer Stausee aufgebaut. Hier bereiten Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen leckeren Nachtisch zu: Eierlik├Âr Eis-Souffl├ę mit Apfelbeignets.

Foto: Kalbsklopse mit Blumenkohl

Video | 02.07.2022 | Länge: 00:29:53 | SR Fernsehen - (c) SR Kalbsklopse mit Blumenkohl

Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel bereiten diesmal einen Klassiker zu: Kalbsklopse. Die m├Ąrchenhafte Variation der guten alten Hausmannskost beginnt mit Worten, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Man nehme Kapern├Ąpfel...

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm

Audio | 25.06.2022 | Länge: 00:02:45 | SR 1 - (c) Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Sommerrollen

Samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm

Audio | 25.06.2022 | Länge: 00:02:44 | SR 1 - (c) Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Sommerrollen

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Foto: Forelle mit wei├čem Spargel

Video | 25.06.2022 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Forellenfilet mit wei├čem Spargel

Diesmal hat "Mit Herz am Herd"-Koch Cliff H├Ąmmerle seine Freiluftk├╝che an einem Weinstrand bei Weiskirchen aufgeschlagen. Hier kreiert er gemeinsam mit seinen Kochazubis Verena und Michel ein leckeres Spargelgericht mit zarter Forelle.

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm

Audio | 18.06.2022 | Länge: 00:02:03 | SR 1 - (c) Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Champignonsauce

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Carmen Bachmann beim Test der Meal Prep Rezepte (Foto: SR)

Audio | 18.06.2022 | Länge: 00:04:31 | SR 3 - Barbara Grech/Carmen Bachmann "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Meal Prep im Pra...

Clever vorkochen - Neudeutsch hei├čt das "Meal-Prep." SR 3- K├╝chenchefin Barbara Grech hat zusammen mit Kollegin Carmen Bachmann Rezepte aus Veronika Pichls Kochbuch "Meal Prep - Gesunde Mahlzeiten vorbereiten, mitnehmen und Zeit sparen" f├╝r ein Testkochen...