SR-Mediathek.de: Schlagwort: Kos

Audio | 17.02.2024 | Länge: 00:02:38 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Die Erbswurst-Supp...

Früher ging man am Regal im Supermarkt an ihr vorbei, heute ist sie Kult, auch wenn sie seit 2018 nicht mehr hergestellt wird: die Erbswurst. Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath weiß mehr über diese ganz besondere Suppe.

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Audio | 17.02.2024 | Länge: 00:02:17 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Vegane Erbswurstsu...

Am 18. Februar 2024 ist Erbsen-Sonntag, an dem traditionell eine Erbsensuppe gereicht wird. Bei Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath gibt es daher eine vegane Erbsensuppe mit Gemüsespieß. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat geholfen.

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Meerrettich-Kartoffelknödel (Foto: Ivana Barbara)

Audio | 10.02.2024 | Länge: 00:02:35 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Meerrettich-Rezept...

SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sich Ernährungsexpertin Dagmar Hentschel getroffen, und sich von ihr einige pfiffige Meerrettich-Rezepte verraten lassen: u.a. Meerrettich-Cremesuppe, Rindfleisch-Käse-Frikadellen mit Meerrettich.

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Audio | 10.02.2024 | Länge: 00:02:22 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Meerrettich

Meerrettich - viele kennen ihn nur im Glas oder aus der Tube. Doch wie sieht er eigentlich wirklich aus? Wo und wie wird er angebaut? Und was hat er neben seiner Schärfe noch zu bieten? Ernährungsexpertin Dagmar Hentschel klärt über die Wurzel auf.

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Video | 09.02.2024 | Länge: 00:35:48 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (09.02.2024)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Beratungsprojekt für saarländische Unternehmen wird fortgeführt, Lage der Bäckereien im Saarland bleibt angespannt und Narren erobern Rathäuser in Friedrichsthal und Spiesen-Elversberg

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Video | 09.02.2024 | Länge: 00:20:56 | SR Fernsehen - (c) SR Kostüme und Traditionen sellemols

Heute verkleidet man sich als Einhorn oder Pirat. Früher fand man es hingegen schick, sich zum Bespiel als seine eigene Ehefrau zu verbootze. Wir schauen bei Volkskundler Gunter Altenkirch in die Kostümkiste des 19. und 20. Jahrhunderts.

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Video | 09.02.2024 | Länge: 00:28:59 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar nur! (09.02.2024)

Diesmal gibt es einen Kochkurs für Kölsches Essen, wir begleiten die Konsorten, sind bei einer barrierefreien Kappensitzung und helfen bei den Vorbereitungen beim Hülzweiler Karnevalsverein. Außerdem blicken wir in in die Kostümkiste von sellemolls.

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Polizeiabsperrung der Camphauser Straße zum Ludwigsparkstadion

Audio | 07.02.2024 | Länge: 00:02:03 | SR 3 - Sutdiogespräch: Carmen Bachmann / Sabine Wachs Camphauser Straße wegen DFB-Pokalspiel gesper...

Am 7. Februar trifft der 1. FC Saarbrücken in der nächsten DFB-Pokal-Runde auf den Bundesligisten Borussia Mönchengladbach. Die Polizei geht von einem Risikospiel aus. Wer rund um das Stadion unterwegs ist, muss mit Einschränkungen rechnen.

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Audio | 05.02.2024 | Länge: 00:02:40 | SR 3 - (c) SR 3 Max Zettler Die Kostümtrends zur Faasend 2024

Am fetten Donnerstag ist es wieder soweit: Endlich startet die Faasend, die fünfte Jahreszeit im Saarland. Wir haben uns gefragt, was dieses Jahr bei den Kostümen im Trend ist und SR3-Reporter Max Zettler raus geschickt, das zu ergründen.

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Audio | 30.01.2024 | Länge: 00:03:07 | SR 3 - Julia Becker-Maleska Was tun, bei hohen Tierarztkosten?

Tierbesitzer haben das sicherlich schon bemerkt: Alles wird teurer. Auch der Besuch beim Tierarzt. Was also tun, wenn die finanzielle Belastung fast zu groß wird?

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