Schlagwort: Kos

Foto: Julia Lehmann im Studio

Video | 18.12.2023 | Länge: 00:39:27 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (18.12.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Landwirte demonstrierten vor dem Landtag, Abschluss der Haushaltsdebatte im Landtag, Junge Häftlinge führen Schüler durch Anne-Frank-Ausstellung.

Orscholzer Reh Ananas-Rahmsauerkraut und gebackenen Mandelkrapfen

Audio | 16.12.2023 | Länge: 00:04:34 | SR 3 - Barbara Grech Hauptgang: Rehbraten mit Ananas-Rahmsauerkrau...

Für den Hauptgang des SR 3 Weihnachtsmenüs kochen Barbara Grech und Christian Münch-Buchna einen köstlichen Rehbraten mit Ananas-Rahmsauerkraut und gebackenen Mandelkrapfen.

Feldsalat mit Apfel-Barrique-Essig mariniert auf Kartoffeldressing

Audio | 09.12.2023 | Länge: 00:02:18 | SR 3 - Barbara Grech Vorspeise: Feldsalat mit Apfel-Barrique-Essig...

Als Vorspeise wird im SR 3 Weihnachtsmenü ein leckerer Feldsalat mit Apfel-Barrique-Essig mariniert auf Kartoffeldressing und einem warmen Rote Beete Muffin zubereitet. Das Rezept ist vegan und lässt sich super auch vor den Feiertagen vorbereiten.

Christian Münch-Buchna und Barbara Grech

Audio | 09.12.2023 | Länge: 00:01:41 | SR 3 - Barbara Grech Das SR 3 Weihnachtsmenü in drei Gängen

Bald ist wieder Weihnachten, also höchste Zeit zu überlegen, was auf den Tisch kommt. SR 3 Küchenchefin Barbara Grech hat dafür Inspiration im Landhotel Saarschleife in Orscholz gesucht und bei Küchenchef Christian Münch-Buchna vorbeigeschaut.

Foto: Kinder in der Nachmittagsbetreuung.

Video | 07.12.2023 | Länge: 00:05:40 | SR Fernsehen - (c) SR Wenig Geld – steigende Kinderarmut im Saarl...

Die Armut im Saarland ist in den vergangenen fünf Jahren deutlich gestiegen. Die größten Leidtragenden sind dabei die Kinder.

Foto: Joachim Weyand im Studio

Video | 05.12.2023 | Länge: 00:39:24 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (05.12.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Wie geht es weiter mit dem saarländischen Transformationsfonds?, Regionalzüge sollen im Saarland zu S-Bahnen werden, Gegen Eintracht Frankfurt: Der 1. FC Saarbrücken hofft auf weitere Pokal-Sensation.

Tannenfriemel und Tannenschilling im Studio

Audio | 04.12.2023 | Länge: 00:02:28 | SR 3 - (c) SR 3 "Oh Tannenbaum"-Bescherung: Ein romantisches ...

Silke arbeitet in einer Kita in Landsweiler. Ihren Freund hat sie Jahren im Internet kennengelernt. Bislang hat er sich aber noch nicht getraut, um ihre Hand anzuhalten... Vielleicht klappt es ja besser mit einem romantischen Geschenk von SR 3.

Ravioli mit Pilz-Ricotta-Füllung

Audio | 02.12.2023 | Länge: 00:02:21 | SR 3 - Christoph Borgans Kappes, Klöße, Kokosmilch: Die Füllung für se...

Zusammen mit Tina Bonaffini Caputo von der Saarbrücker Pasta-Manufaktur „Italian Delight“ hat SR 3-Reporter Christoph Borgans Ravioli selber gemacht. Gefüllt wird mit Pilzen und Ricotta. Und es gibt noch einen ganz besonderen Raviolo.

Ravioli selber machen

Audio | 02.12.2023 | Länge: 00:02:33 | SR 3 - Christoph Borgans Kappes, Klöße, Kokosmilch: So gehen selbstgem...

Frische Ravioli sind etwas Wunderbares. Sie selbst zu machen, ist übrigens gar nicht schwer. Tina Bonaffini Caputo gehört die Saarbrücker Pasta-Manufaktur „Italian Delight“. SR 3-Reporter Christoph Borgans ist ihr zur Hand gegangen.

Weihnachtsplätzchen

Audio | 25.11.2023 | Länge: 00:01:49 | SR 3 - Christoph Borgans Kappes, Klöße, Kokosmilch: Die Tradition der ...

Weihnachtsgebäck gehört einfach zur Vorweihnachtszeit dazu. Doch woher kommt eigentlich diese Tradition? Der saarländische Landesinnungsmeister der Bäcker, Jörg Kleinbauer, kennt dazu mehrere Theorien.