SR-Mediathek.de: Schlagwort: Essen

Video | 15.05.2021 | Länge: 00:29:48 | SR Fernsehen - (c) SR Lyonerpfanne

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" geht es um einen saarländischen Klassiker: Die Lyonerpfanne, natürlich neu interpretiert vom saarländischen Sternekoch Cliff Hämmerle. Neben dem Rezept gibt es auch allerlei Wissenswertes um die beliebte saarländisch...

Länge: 00:29:48

Foto: zwei Männer an einer Anzucht von Bachforellen

Video | 14.05.2021 | Länge: 00:05:21 | SR Fernsehen - (c) SR Kinderstube der Bachforelle

Die„Interessengemeinschaft Blies“ greift der Bachforelle schon seit vielen Jahren unter die Flossen Im März wurden rund 40.000 Bachforelleneier in Fraulautern ausgesetzt: Die sind dort geschlüpft, inzwischen schwimmt ein Großteil der Fische in der Blies. ...

Länge: 00:05:21

Foto: Ferme Blue - Blauer Bauernhof in Uttenhoffen

Video | 13.05.2021 | Länge: 00:29:13 | SR Fernsehen - (c) SR Fahr mal hin - Frühlingslust im Elsass

Blühende Gärten, herrliche Landschaften und leckeren Spargel in einem der unzähligen, gemütlichen Restaurants - das Elsass hat im Frühling für jeden Geschmack etwas zu bieten. Kommen Sie mit uns auf die Reise!

Länge: 00:29:13

Das WhatsApp-Icon auf einem Display (Foto: dpa/Patrick Pleul).

Audio | 12.05.2021 | Länge: 00:02:20 | SR 1 - Jessica Ziegler, Christian Balser / Robert Hecklau Was ändert sich bei WhatsApp am 15. Mai?

Zu Beginn des Jahres hat WhatsApp seine Nutzer darüber informiert, dass zum 8. Februar 2021 neue Nutzungsbedingungen gelten, denen jeder zustimmen muss. Wer dies nicht tut, sollte die App ab 15. Mai nur noch eingeschränkt nutzen können. Davon hat der Dien...

Länge: 00:02:20

Ein Teller Spaghetti mit Thunfisch (Foto: Marlon Wilhelm)

Audio | 04.05.2021 | Länge: 00:03:44 | SR 2 - Sally-Charell Delin Mit gutem Gewissen italienisch genießen

Hat bei den original italienischen Spaghetti, der Artischockencreme oder dem Primitivo auf ihrem Abendbrottisch vielleicht das organisierte Verbechen seine Hände im Spiel? Gut möglich, meint der Journalist und Autor Oliver Meiler ("Agromafia"), denn gerad...

Länge: 00:03:44

Schülerinnen und Schüler der Klasse 5c der Albertus-Magnus-Realschule St. Ingbert (Foto: SR 1/ Jana Knoblich)

Audio | 02.05.2021 | Länge: 00:02:33 | SR 1 - Jana Knoblich DOMINO Frage der Woche: Was ist Euer Liebling...

Den einen schmecken Spaghetti am besten, die anderen mögen lieber Pizza, wieder andere bevorzugen Süßes wie Kuchen. Und einige können ihr Lieblingsgericht sogar selbst zubereiten. Wir haben Schülerinnen und Schüler der Klasse 5c der Albertus-Magnus-Realsc...

Länge: 00:02:33

Audio | 26.04.2021 | Länge: 00:01:47 | SR 3 - Michael Friemel Friemeleien: „Essensbons adieu!“

Man sucht ja immer das Fünkchen Gute in der Katastrophe – bei Corona könnte es der Tod des Essensbons sein. Was hab ich diese Dinger mein Leben lang gehasst. Wertbons für Speisen und Getränke auf Vereins-, Dorf- und Schulfesten. Diese Bakterienschleudern ...

Länge: 00:01:47

Video | 24.04.2021 | Länge: 00:29:47 | SR Fernsehen - (c) SR Spaghetti Bolognese mit Linsen

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel vor der römischen Villa in Perl Borg aufgebaut. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch ein typisch italienisches Gericht zu, das Sternekoch Cliff mit ...

Länge: 00:29:47

Audio | 20.04.2021 | Länge: 00:04:36 | SR 2 - Jochen Marmit Jürgen Heimbach: "Vorboten"

1920, ein Dorf bei Mainz, irgendwo in Rheinhessen: Ein Mann kehrt zurück nach Hause.Seit dem Ende des Ersten Weltkrieges ist das Gebiet links des Rheins französisch besetzte Zone. Soldaten patrouillieren durch den Ort mit seinen darbenden Bewohnern... Hie...

Länge: 00:04:36

Video | 12.04.2021 | Länge: 00:04:29 | SR Fernsehen - (c) SR Kartoffel-Kreationen aus dem Elsass

Über hundert verschiedene Kartoffel-Gerichte kennt man im Elsass. Darunter die Kartoffelwürste, die dieselbe Füllung haben wie der Pfälzer Saumagen, „Pflüte“, ein Kloß-Rezept mit geschmolzener Butter und Croutons, sowie Kartoffel-Galettes mit Münsterkäse....

Länge: 00:04:29