Schlagwort: Essen

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm (Foto: SR 1)

Audio | 14.08.2021 | Länge: 00:01:55 | SR 1 - (c) Thomas Treinies, Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Malloreddus mit Auberginen-...

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm (Foto: SR 1)

Audio | 09.08.2021 | Länge: 00:01:53 | SR 1 - (c) Thomas Treinies, Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Bratwurstschneckenburger

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Mochi-Eis (Foto: pixabay / Jaonun)

Audio | 06.08.2021 | Länge: 00:02:08 | SR 1 - (c) Joachim Meyer, Marlon Wilhelm Voll im Trend: Mochi-Eis

Wer die japanische K├╝che kennt, kennt auch Mochi. Das sind Reisk├╝chlein aus Klebereismehl, die gef├╝llt sind, meist ist es s├╝├če Rote-Bohnen-Paste. Seit neuesten gibt es diese Mochi auch als Eis. Unser Chefkulinariker Marlon Wilhelm gibt Moderator Joachim M...

Eine Pfanne mit Hackfleischb├Ąllchen (Foto: Barbara Grech)

Audio | 06.08.2021 | Länge: 00:05:07 | SR 2 - Holger B├╝chner / Tanja Busse Ein Pl├Ądoyer gegen den Fleischkonsum

Fleischessen ist in Deutschland "out" - besonders bei jungen Leuten. Doch immer noch wird viel zu viel Fleisch verzehrt - meint die Journalistin Tanja Busse. Sie lieferte bereits in ihrem Buch "Die Wegwerfkuh" einen kritischen Beitrag zum Diskurs ├╝ber Lan...

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm (Foto: SR 1)

Audio | 31.07.2021 | Länge: 00:01:52 | SR 1 - (c) Carl Rolshoven, Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Buchweizenporridge mit Beer...

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Foto: Sellemols - Kalte Platte

Video | 25.07.2021 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Sellemols - Hauptsach gudd gess

Lyoner, Dibbelabbes und Sternek├╝che. Essen hat im Saarland einen hohen Stellenwert. Das war auch Sellemols schon so. Wir blicken zur├╝ck auf die kulinarischen Highlights der 60er Jahre an der Saar.

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm (Foto: SR 1)

Audio | 24.07.2021 | Länge: 00:02:46 | SR 1 - (c) Boris Theobald, Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Okonomiyaki

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Currywurst (Foto: pixabay/planet_fox)

Audio | 21.07.2021 | Länge: 00:03:27 | SR 3 - Interview Nadine Thielen / Aelxander Kunze Passen Sternek├╝che und Junkfood zusammen?

Auch beim Profi kommt Junkfood auf den Tisch. Auf der Speisekarte des saarl├Ąndischen Sternekochs Alexander Kunz steht die Currywurst. Ist das sein Lieblings-Junkfood? Und welche Tipps hat er, wenn es mal schnell gehen muss?

Burger mit Pommes (Foto: pixabay/RitaE)

Audio | 21.07.2021 | Länge: 00:01:57 | SR 3 - (c) SR 3 Frederic Graus Ein Hoch auf Junkfood!

Burger, Pizza, Pommes ÔÇô das sogenannte ÔÇ×Junk FoodÔÇť, also "Schrott-Essen", hat keinen guten Ruf. Doch heute, am Internationalen Junkfood-Tag, gilt wie bei so Vielem: Das richtige Ma├č machtÔÇÖs. Junkfood ist ja daf├╝r bekannt, eher aus Fett und Zucker statt au...

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm (Foto: SR 1)

Audio | 17.07.2021 | Länge: 00:03:10 | SR 1 - (c) Thomas Treinies, Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Tapas mit Knoblauch

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.