SR-Mediathek.de: Schlagwort: Rezept

Audio | 14.03.2026 | Länge: 00:04:29 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Mehlknepp

Sie sind ein Klassiker: die Mehlknepp. Eine typische Hausmannskost und diesseits wie jenseits der Mosel gleichermaßen beliebt. SR-Küchenchefin Barbara Grech hat sich vom Perler Koch Frederik Theis zeigen lassen, wie er sie zubereitet.

Länge: 00:04:29

Video | 08.03.2026 | Länge: 00:29:12 | SR Fernsehen - (c) SR Käse, Wurst und Trüffel aus Frankreich neu en...

Nachhaltig produzieren – auf dem eigenen Bauernhof, in eigener Manufaktur, das wollen immer mehr Menschen – auch an der Maas in Lothringen. Wir stellen Ihnen Produzenten und ihre Produkte vor, von seltenen Trüffeln bis zum aromatischen Käse.

Länge: 00:29:12

Audio | 07.03.2026 | Länge: 00:02:13 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Grünkern - ein ver...

Während Grünkern in Süddeutschland und der Schweiz immer noch ein fester Bestandteil der Küche ist, spielt das Korn bei uns heute so gut wie keine Rolle. Grünkern ist es aber durchaus wert, nochmal entdeckt zu werden.

Länge: 00:02:13

Audio | 31.01.2026 | Länge: 00:04:14 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Der gute Tropfen i...

Beim Wein sollte man auch auf die Wahl des Glases achten, damit sich der Geschmack voll entfalten kann. Das gilt auch für Dessertweine.

Länge: 00:04:14

Video | 20.01.2026 | Länge: 00:28:58 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Service (20.01.2026)

Wir zeigen, wie wirksam rezeptfreie Mittel bei typischen Erkältungsbeschwerden sind, wie Profisportler und Profitänzer den Übergang nach der Karriere meistern und welche Wirkung der Gesundheitstrend Eisbaden wirklich hat.

Länge: 00:28:58

Lauwarmer Wirsingsalat (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 17.01.2026 | Länge: 00:02:25 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Lauwarmer Wirsings...

Lange spielte er in der Küche nur noch eine untergeordnete Rolle, doch inzwischen erfährt er ein Comeback: der Wirsing. Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier mit einem Rezept für lauwarmen Wirsingsalat auf Roggenbrot .

Länge: 00:02:25

Symbolbild Apotheke. Das Schild einer Apotheke leuchtet über einer Eingangstür

Audio | 14.01.2026 | Länge: 00:00:37 | SR.de - (c) SR Auch 2025 wieder weniger Apotheken im Saarlan...

Im Saarland ist die Zahl der Apotheken im vergangenen Jahr weiter von 255 auf 249 gesunken. Seit 2013 ist sie sogar um 23 Prozent geschrumpft. Die Saar-Apothekerkammer wirft der Politik vor, nicht zu handeln.

Länge: 00:00:37

Audio | 10.01.2026 | Länge: 00:03:21 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Deftiger Wirsing...

Zum kulinarischen Herbst gehört ohne Zweifel der Wirsing. Wie man aus dem Kohl einen wunderbar deftigen Eintopf zaubert, das hat sich SR 3-Küchenchefin Barbara Grech von Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier in Otzenhausen zeigen lassen.

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Video | 12.12.2025 | Länge: 00:05:04 | SR Fernsehen - (c) SR Autorin schreibt Kinderbuch mit Rezepten

Jennifer Conrad aus Nonnweiler hat ihr erstes Kinderbuch veröffentlicht. Neben tierischen Abenteuern gibt’s darin auch Rezepte. Denn gute Ernährung spielt für die Autorin im ganzen Leben eine ganze Rolle.

Länge: 00:05:04

Video | 01.12.2025 | Länge: 00:39:16 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (01.12.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Jugendorganisationen kritisieren das Rentenpaket und die Bürgergeldreform, Erstes Sicherheitsforum des Saarlandes in Saarbrücken, Digitale Vernetzung zwischen Rettungswagen und Notaufnahme.

Länge: 00:39:16