SR-Mediathek.de: Schlagwort: Rezept

Video | 25.05.2024 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Forellenfilet mit weißem Spargel

Diesmal hat "Mit Herz am Herd"-Koch Cliff Hämmerle seine Freiluftküche an einem Weinstrand bei Weiskirchen aufgeschlagen. Hier kreiert er gemeinsam mit seinen Kochazubis Verena und Michel ein leckeres Spargelgericht mit zarter Forelle.

Länge: 00:29:49

Rahmkäse aus Schichtkäse mit Wildkräuter-Toppings

Audio | 25.05.2024 | Länge: 00:01:15 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Rahmkäse aus Schic...

Schichtkäse, ein Klassiker aus Großmutters Küche, ist nicht nur zum Backen von Käsekuchen geeignet. Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath erklärt, wie man aus ihm einen eigenen Gang zaubert.

Länge: 00:01:15

Audio | 25.05.2024 | Länge: 00:02:43 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Schichtkäse

Es gibt Lebensmittel, die von der Oma noch lecker zubereitet wurden aber heute in Vergessenheit geraten sind. Zum Beispiel der Schichtkäse. Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath erklärt, was das überhaupt ist.

Länge: 00:02:43

Cover des Kochbuchs: So bunt kocht das Saarland

Audio | 10.05.2024 | Länge: 00:05:30 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Kochbuch "So bunt ...

Ob Maggi-Salz, Grumbeer-Waffele oder Eierschmeer - original saarländische Alltagsküche findet man im Kochbuch "So bunt kocht das Saarland". Wir haben vorher schon mal reingeschmökert und die Autorinnen gefragt, was denn ihre Lieblingsrezepte sind.

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Video | 09.05.2024 | Länge: 00:29:12 | SR Fernsehen - (c) SR Käse, Wurst und Trüffel aus Frankreich neu en...

Nachhaltig produzieren – auf dem eigenen Bauernhof, in eigener Manufaktur, das wollen immer mehr Menschen – auch an der Maas in Lothringen. Wir stellen Ihnen Produzenten und ihre Produkte vor, von seltenen Trüffeln bis zum aromatischen Käse.

Länge: 00:29:12

Video | 05.05.2024 | Länge: 00:29:25 | SR Fernsehen - (c) SR Süßlupinen, Aroniabeeren und Zuchtpilze neu e...

Auch am Bodensee ist nachhaltiger Genuss auf dem Vormarsch und alte Pflanzen werden neu entdeckt. Wir haben uns diesmal drei Produkte genauer angesehen, die ihren Ursprung in anderen Ländern oder sogar auf anderen Kontinenten haben.

Länge: 00:29:25

Video | 30.04.2024 | Länge: 00:04:21 | SR Fernsehen - (c) SR E-Rezept – wie läuft’s im Saarland?

Seit Anfang des Jahres gehören rosa Rezepte weitgehend der Vergangenheit an. Patienten erhalten das digitale E-Rezept. Aber immer wieder gibt es Probleme, zum Beispiel mit der Software. Wie läuft es mittlerweile im Saarland?

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Video | 30.04.2024 | Länge: 00:28:22 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Service (30.04.2024)

Wir testen, wie gut das Bratergebnis von Grillpfannen für den Herd ist. Außerdem geht es um den stagnierenden Wohnungsbau und welche negative Rolle Regulierung dabei spielt. Zudem schauen wir, wie es mittlerweile mit dem E-Rezept im Saarland läuft.

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Video | 18.04.2024 | Länge: 00:45:00 | SR Fernsehen - (c) SR Frühlingsgefühle im Saarland

Wir erfahren, wie man mit Wildkräutern und Gewürzen lecker kochen kann. Des Weiteren machen wir eine Stippviste bei den Merchweiler Seelöwen, die das Eisbaden für sich entdeckt haben und schauen uns in der Natur um, wandern auf dem 12-Weiher Weg.

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Foto: Auf einem Bildschirm in einer Apotheke sind Hinweise zu E-Rezepten angezeigt

Audio | 14.03.2024 | Länge: 00:00:48 | SR.de - (c) SR Apotheken klagen über Probleme beim E-Rezept

Viele Patienten im Saarland bekommen seit Januar ein elektronisches Rezept – kurz E-Rezept. Das E-Rezept wird nicht auf Papier ausgedruckt. Es ist auf der Krankenkassenkarte gespeichert. Das E-Rezept funktioniert aber noch nicht gut.

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