"Kappes, Klöße, Kokosmilch": Vorwiegend festkochende Kartoffeln

"Kappes, Klöße, Kokosmilch": Vorwiegend festkochende Kartoffeln

Audio | 27.09.2025 | Dauer: 00:02:05 | SR 3 - Babara Grech

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Sie gilt als Allround-Kartoffel: die vorwiegend festkochende. Doch was macht sie aus? Unsere SR 3 Küchenchefin Barbara Grech hat bei Sigrune Essenpreis von Landgasthof Paulus in Sitzerath mehr erfahren.

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