Kappes, Klöße, Kokosmilch: Weihnachtsmenü - Entenbrust

Kappes, Klöße, Kokosmilch: Weihnachtsmenü - Entenbrust

Audio | 12.12.2025 | Dauer: 00:04:15 | SR 3 - Barbara Grech

Themen

In diesem Jahr hat sich SR 3-Kulinarik-Expertin Barbara Grech mit Jörg Künzer getroffen, um ein Weihnachtmenü zu kochen. Künzer ist Küchenchef des Gräfinthaler Hofs und sein Vorschlag für den festlichen Hauptgang lautet: Entenbrust.

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