"Kappes, Klöße, Kokosmilch": Eine Weinhandlung mit vegetarischem "Pop-up"-Restaurant

"Kappes, Klöße, Kokosmilch": Eine Weinhandlung mit vegetarischem "Pop-up"-Restaurant

Audio | 08.07.2023 | Dauer: 00:02:38 | SR 3 - Barbara Grech

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Marvin Schwartz vertreibt in seiner Weinhandlung Balthasar in Saarbrücken edle Tropfen und hat nebenbei ein "Pop-up"-Restaurant eröffnet, in dem er ein "Vestmahl" aus innovativen, vegetrischen Gerichen serviert.

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