Schlagwort: Beete

Schwarzer Holunder

Audio | 19.01.2024 | Länge: 00:02:05 | SR 3 - Moderation: Marcel Lütz-Binder Auf der Liste der Pflanzen des Jahres 2024: S...

Bei der Kürung der Pflanzen des Jahres 2024 hat es der schwarze Holunder auf Platz Eins unter den Heilpflanzen geschafft. Die Rote Beete wurde zum Gemüse des Jahres gewählt. Mehr dazu von SR-Reporterin Corinna Kern im Studiogespräch.

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Feldsalat mit Apfel-Barrique-Essig mariniert auf Kartoffeldressing

Audio | 09.12.2023 | Länge: 00:02:18 | SR 3 - Barbara Grech Vorspeise: Feldsalat mit Apfel-Barrique-Essig...

Als Vorspeise wird im SR 3 Weihnachtsmenü ein leckerer Feldsalat mit Apfel-Barrique-Essig mariniert auf Kartoffeldressing und einem warmen Rote Beete Muffin zubereitet. Das Rezept ist vegan und lässt sich super auch vor den Feiertagen vorbereiten.

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Foto: Rote Beete

Video | 13.10.2023 | Länge: 00:05:24 | SR Fernsehen - (c) SR Gemüse des Jahres - Rote Beete

Saisonal genießen, am besten mit regionalen Zutaten. Darum geht es dieses Mal in der Reihe „1 Produkt – 1 Rezept“, bei der wir einen Landwirt aufs Feld begleiten und einem Koch über die Schulter schauen. Dieses Mal dreht sich alles um die Rote Beete.

Länge: 00:05:24
Foto: Michael Friemel im Studio

Video | 13.10.2023 | Länge: 00:29:14 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar nur! (13.10.2023)

In der Sendung stellen wir den Food Truck Vegan Army Truck vor, kochen ein leckeres Rezept mit Rote Beete, zeigen Kunstwerke aus Pappmaché und freuen uns auf den Besuch von Rock-Legende Bonnie Tyler.

Länge: 00:29:14