SR-Mediathek.de: Schlagwort: Cliff

Video | 07.12.2019 | Länge: 00:28:54 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Piccata vom Schweinefilet

Das Mit-Herz-am-Herd-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel am Weinstrand an den Schwarzrinderseen bei Weiskirchen aufgebaut. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Piccata vom Schweinefilet mit Tomatenkompott und Bandnudeln...

Länge: 00:28:54

Foto: Bunte Knödel mit Saarbrücker Pilzen

Video | 30.11.2019 | Länge: 00:29:40 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Bunte Knödel mit Saarbrück...

Das "Mit Herz am Herd"-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel im Niemandsland zwischen Güdingen und Sarreguemines aufgebaut. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel ein vegetarisches Gericht zu: Bunte Knödel mit Sa...

Länge: 00:29:40

Video | 23.11.2019 | Länge: 00:29:33 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Eierlikör Eis-Soufflé mit ...

Das Mit-Herz-am-Herd-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel am Losheimer Stausee aufgebaut. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen leckeren Nachtisch zu: Eierlikör Eis-Soufflé mit Apfelbeignets.

Länge: 00:29:33

Video | 16.11.2019 | Länge: 00:29:53 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Kalbsklopse mit Blumenkohl

Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel bereiten diesmal einen Klassiker zu: Kalbsklopse. Die märchenhafte Variation der guten alten Hausmannskost beginnt mit Worten, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Man nehme Kapernäpfel...

Länge: 00:29:53

Video | 09.11.2019 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Forellenfilet mit weißem S...

In der aktuellen Folge von Mit Herz am Herd kochen Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis an einem Weinstrand bei Weiskirchen. Während die Karpfen im Hintergrund der Szenerie munter im Wasser springen, hat es ihre tierische Artgenossin in Cliffs Händen weni...

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Video | 02.11.2019 | Länge: 00:29:58 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Pikante Hühnerpfanne

Spielort der aktuellen Folge ist die Gewürzmanufaktur in Saarbrücken. Mit der pikanten Hühnerpfanne steht diesmal ein indisch „angehauchtes“ Gericht auf dem Speiseplan.

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Video | 07.09.2019 | Länge: 00:30:18 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Schoko-Vanille-Pudding

Auf dem Erdbeer- und Spargelhof der Familie Bernau in Heusweiler kocht Sternekoch Cliff Hämmerle mit seinen Kochschülern Verena und Michel ein altes Rezept seiner Großmutter nach: Geschichteten Schoko-Vanille Pudding mit Obst.

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Video | 31.08.2019 | Länge: 00:29:30 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Schinkennudeln mit Kopfsal...

Kochen mit Weitblick – das nimmt Cliff Hämmerle in dieser Folge von „Mit Herz am Herd“ doppelt ernst: Schauplatz der Sendung ist der Schaumbergturm in Tholey. Vor atemberaubender Kulisse bereiten Hämmerle und seine Koch-Lehrlinge Verena Sierra und Michel ...

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Video | 24.08.2019 | Länge: 00:29:46 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Königinpastetchen

In dieser Woche steht ein Klassiker aus Großmutters Küche auf dem Speiseplan von Cliff Hämmerle. Er bereitet mit seinem Team ein feines Hühnerfrikassee in knusprigen Pastetchen zu.

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Video | 10.08.2019 | Länge: 00:29:28 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Lammkoteletts

In dieser Woche kocht das Team um Cliff Hämmerle auf Gut Lindenfels in Blieskastel-Alschbach. Auf dem Speiseplan steht Bliesgaulamm mit feiner Kräuterkruste und Ratatouille-Gemüse.

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