SR-Mediathek.de: Schlagwort: Cliff

Foto: Gefüllte Paprikaschoten mit halbwildem Reis

Video | 19.02.2022 | Länge: 00:29:41 | SR Fernsehen - (c) SR Gefüllte Paprikaschoten mit halbwildem Reis

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel unterhalb des Baumwipfelpfads an der Saarschleife bei Mettlach aufgebaut. Bei strahlendem Sonnenschein und herrlichstem Ausblick bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Lehrlinge Verena Sierra ...

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Video | 12.02.2022 | Länge: 00:29:56 | SR Fernsehen - (c) SR Spinat-Ricotta-Ravioli im Maronensud

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel im Herzen des Neunkircher Zoos aufgebaut. Auf der neuen Aussichtsplattform oberhalb des Giraffengeheges wird ein feines vegetarisches Gericht zubereitet, das Cliff Hämmerle besonders wegen sei...

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Video | 04.02.2022 | Länge: 00:29:27 | SR Fernsehen - (c) SR Knuspriges Brathähnchen mit Gartensalat

Allein der Name des Gerichts lässt vielen Menschen das Wasser im Munde zusammenlaufen: Knuspriges Brathähnchen mit Gartensalat. In Sankt Mauritius in Tholey zeigen Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis in einer neuen Folge "Mit Herz am Herd", wie Sie diese...

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Video | 29.01.2022 | Länge: 00:29:35 | SR Fernsehen - (c) SR Loup de Mer in Salzkruste mit Pfannengemüse

In der aktuellen Folge von „Mit Herz am Herd“ sind Urlaubsgefühle garantiert: Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch haben ihre mobile Kochinsel am Bostalsee aufgebaut und sich für das maritime Ambiente ein Gericht a...

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Video | 22.01.2022 | Länge: 00:29:44 | SR Fernsehen - (c) SR Dampfnudel mit Weinschaumsoße

Vor der wunderschönen Kulisse von Schloss Saareck in Mettlach bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch eine traditionelle süddeutsche Mehlspeise zu: Dampfnudel mit Weinschaumsoße. Um den für die Dampfnudel knu...

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Video | 15.01.2022 | Länge: 00:29:43 | SR Fernsehen - (c) SR Fitness-Burger mit Krautsalat

In der aktuellen Ausgabe von „Mit Herz am Herd“ gibt es ein trendiges Gericht im Falaffel-Style: Für den Fitness-Burger mit Krautsalat verwendet Sternekoch Cliff Hämmerle anstelle von Hackfleisch leckere Kichererbsen, rote Linsen und Kidneybohnen aus regi...

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Foto: Auberginenauflauf mit Tomaten und Käse

Video | 08.01.2022 | Länge: 00:29:30 | SR Fernsehen - (c) SR Auberginenauflauf mit Tomaten und Käse

Diesmal hat das „Mit Herz am Herd“-Team seine mobile Kochinsel in einer der größten Baumschulen des Saarlandes in Merzig-Ballern aufgebaut. Im wunderschönen Ambiente von Oleandern und Rosen kocht Cliff Hämmerle mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Mic...

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Video | 17.12.2021 | Länge: 00:39:32 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (17.12.2021)

Die Themen der Sendung im Überblick: Wahl zum Landesvorstand der AfD unwirksam, Friedrich Merz neuer Vorsitzender der CDU, Nachfrage nach Kältehilfe steigt, Michael Leinenbach, Vorsitzender der Armutskonferenz: „16,9 Prozent der Bevölkerung sind betroffen...

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Video | 17.12.2021 | Länge: 00:02:19 | SR Fernsehen - (c) SR Dessert: Milchreis mit roten Beeren

Die Nachspeise ist in diesem Jahr so einfach wie köstlich: es gibt Milchreis wie bei der Großmutter, durch ein paar ganz einfache Tricks verfeinert. Dazu passend serviert Sternekoch Cliff Hämmerle Beeren in einer Art warmen roten Grütze. Das gelingt auch ...

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Video | 16.12.2021 | Länge: 00:03:41 | SR Fernsehen - (c) SR Hauptgericht: Rinderroulade mit Bratapfel-Rot...

Für den Hauptgang verrät unser Fernsehkoch Hämmerle sein eigenes Lieblings-Weihnachtsessen. Bei ihm zu Haus gibt es nämlich traditionell immer Rinderrouladen. Und dazu in diesem Jahr original saarländische Hoorische. Keine Angst, mit diesem Rezept gelinge...

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