Bei unseren Nachbarn in Lothringen ist die Mundart massiv vom Aussterben bedroht. Junge Menschen müssen die Sprache erst lernen. Maud Talma, stammt aus Saargemünd und hat für ihre Diplomarbeit einen Kurzfilm gedreht. Darin spielt auch Mundart eine Rolle.
Am 18. Februar 2024 ist Erbsen-Sonntag, an dem traditionell eine Erbsensuppe gereicht wird. Bei Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath gibt es daher eine vegane Erbsensuppe mit Gemüsespieß. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat geholfen.
In der aktuellen Ausgabe unserer Sendung erwarten Sie verschiedene Objekte aus Bleikristall, Sammelteller, ein Puppenwagen, Teddybären, Modellautos, eine alte Schulbank und viele andere schöne Dinge mehr. Einschalten lohnt sich!
Studiogast Dirk Sold aus Saarbrücken hat einige schöne Dinge für das aktuelle Studioangebot zusammengestellt, darunter verschiedene alte Ölgemälde, Ikonen, ein Löffelblech, Fischtöpfe, Blechspielzeug und vieles andere mehr.
Aurora Venturini: „Wir, die Familie Caserta“, Giovanni Catelli: "Camus muss sterben", ein Gespräch mit Erhard Schmied zu 100 Jahren Hörspiel, Christian Begemann: „Kleine Poetik der Schublade“ und der Hörbuchtipp zu "Jahrhundertstimmen 1945-2000".
Die Elsässerinnen Marion Giannelli und Margo Millet sind (inoffizielle) Konfitüren-Weltmeisterinnen. Sie haben sich auf Gemüsekonfitüren spezialisiert, die von Rezepten ihrer Großmütter inspiriert sind. Ihre Marke „Poline“ ist nun auf dem Markt.
Es regt sich Kritik an schlechter Musik auf Weihnachtsmärkten - auch im Saarland. Da die Abgaben für Urheberrechte gestiegen sind, werden oft billige Cover-Versionen gespielt. Auch zum Leidwesen von Bernhard Leonardy, Leiter der Musikfestspiele Saar.
Für den Hauptgang hat sich unser Blieskasteler Fernsehkoch Cliff Hämmerle für ein Fleischgericht entschieden, dass immer gelingt: Es gibt Schmorbäckchen – und dazu ebenfalls leicht nachzukochendes Wintergemüse.
Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Haushaltsdebatte im Fokus: Schlüsselbegriffe leicht verständlich erklärt, Stadtrat Saarbrücken verabschiedet Haushalt für 2024, Die Appelle zur Zusammenarbeit sind ein Fortschritt in der Debatte.
Auch in der neuen Staffel gibt es köstliche, bodenständige und pfiffige Rezepte aus Cliff Hämmerles Sterneküche. Ein kulinarisches Highlight ist das Heckengemüse mit Schmorbäckchen. Gekocht wurde beim Tag der offenen Tür des SR am Schloss Halberg.
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