SR-Mediathek.de: Schlagwort: Geschichte

Video | 11.02.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 6: AM PASS mit Felix Schneider | Nürnbe...

Felix Schneider ist Küchenchef im „ETZ“. Seine Kochkunst wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet. Er und sein Team machen alles selbst: Butter, Essig, Wurst... Für ihre Menüs kaufen sie ausschließlich Rohstoffe und das konsequent von regionalen Produzenten.

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Video | 04.02.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 2: AM PASS mit Boris Rommel | Zweifling...

Boris Rommel ist Küchenchef im „Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe“. Er wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet, dabei meinte es die Restaurantkritik am Anfang seiner Karriere nicht gut mit ihm.

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Video | 28.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 3: AM PASS mit Sebastian Frank | Berlin...

Sebastian Frank ist Küchenchef im „Horvarth“. Auch seine Kochkunst wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet. Seine Heimat Österreich inspiriert ihn bei seinen Kreationen, die semivegetarisch sind: Gemüse mit Saucen aus Fleischaromen.

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Video | 26.01.2023 | Länge: 00:45:00 | SR Fernsehen - (c) SR SAAR3 extra: NS-Ärzte, ihre Verbrechen, ihre ...

Sie experimentierten mit Menschenleben, setzten skrupellos die Ideologie des NS-Regimes um. Deutsche Mediziner agierten als willige Erfüllungsgehilfen des „Dritten Reichs“, konnten nach dem Krieg 1945 aber ungehindert ihre Karrieren fortsetzen.

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Video | 21.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 4: AM PASS mit Benjamin Gallein | Hanno...

Benjamin Gallein ist Küchenchef im „Votum“ im Landtag von Hannover und wurde mit einem Stern ausgezeichnet. Sterneküche in einem öffentlichen Gebäude? Da gab es anfangs viel Widerstand. Dabei muss gutes Essen gar nicht elitär sein.

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Video | 18.01.2023 | Länge: 00:15:02 | SR Fernsehen - (c) SR Geschichten von überall: Omas Geheimnis

Wie jeden Freitag besucht Lisa ihre Oma. Aber diesmal stimmt irgendwas nicht. Oma verhält sich total komisch und macht die seltsamsten Dinge!

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Video | 14.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 1: AM PASS mit Ricky Saward | Frankfurt...

Ricky Saward ist Küchenchef im “Seven Swans“ und der erste Koch weltweit, der für vegane Kochkunst mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Gemüse zuzubereiten macht nur die Hälfte seiner Arbeit aus, mindestens genauso wichtig ist der Anbau.

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Saarländisches Jugendzupforchester, Spielerinnen

Audio | 11.01.2023 | Länge: 00:03:04 | SR 2 - Lena Schmidtke "Ein echtes Traditionsinstrument"

Der Klang der Mandoline ist richtig vielfältig und modern. Genau darauf soll mit der Auszeichnung „Instrument des Jahres 2023“ des Landesmusikrats aufmerksam gemacht werden.

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Audio | 10.01.2023 | Länge: 00:03:59 | SR 2 - Judith Leister „Ich schreib euch aus Berlin. Rückkehr in ein...

Autorin Maya Lasker-Wallfisch ist die Tochter der Auschwitz-Überlebenden Anita Lasker-Wallfisch. Mit „Ich schreib euch aus Berlin. Rückkehr in ein neues Zuhause“ hat sie jetzt ein weiteres Buch über ihre Familiengeschichte verfasst.

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Audio | 09.01.2023 | Länge: 00:03:57 | SR 2 - Siegfried Tesche Vor 90 Jahren kam "Tarzan" in die Kinos

Tatsächlich war es Clark Gable, der zu Beginn für die Rolle des "Tarzans" in Betracht gezogen wurde. Aber schließlich entschied man sich dann doch für den Athleten Johnny Weissmüller. 1932 kam "Tarzan - Der Affenmensch" in die deutschen Kinos.

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