Schlagwort: Geschichten

Foto: Felix Schneider

Video | 11.02.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 6: AM PASS mit Felix Schneider | N├╝rnbe...

Felix Schneider ist K├╝chenchef im ÔÇ×ETZÔÇť. Seine Kochkunst wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet. Er und sein Team machen alles selbst: Butter, Essig, Wurst... F├╝r ihre Men├╝s kaufen sie ausschlie├člich Rohstoffe und das konsequent von regionalen Produzenten.

Foto: Boris Rommel

Video | 04.02.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 2: AM PASS mit Boris Rommel | Zweifling...

Boris Rommel ist K├╝chenchef im ÔÇ×Wald- und Schlosshotel FriedrichsruheÔÇť. Er wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet, dabei meinte es die Restaurantkritik am Anfang seiner Karriere nicht gut mit ihm.

Foto: Sebastian Frank

Video | 28.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 3: AM PASS mit Sebastian Frank | Berlin...

Sebastian Frank ist K├╝chenchef im ÔÇ×HorvarthÔÇť. Auch seine Kochkunst wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet. Seine Heimat ├ľsterreich inspiriert ihn bei seinen Kreationen, die semivegetarisch sind: Gem├╝se mit Saucen aus Fleischaromen.

Foto: Benjamin Gallein

Video | 21.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 4: AM PASS mit Benjamin Gallein | Hanno...

Benjamin Gallein ist K├╝chenchef im ÔÇ×VotumÔÇť im Landtag von Hannover und wurde mit einem Stern ausgezeichnet. Sternek├╝che in einem ├Âffentlichen Geb├Ąude? Da gab es anfangs viel Widerstand. Dabei muss gutes Essen gar nicht elit├Ąr sein.

Foto: Carmen Molinar als

Video | 18.01.2023 | Länge: 00:15:02 | SR Fernsehen - (c) SR Geschichten von ├╝berall: Omas Geheimnis

Wie jeden Freitag besucht Lisa ihre Oma. Aber diesmal stimmt irgendwas nicht. Oma verh├Ąlt sich total komisch und macht die seltsamsten Dinge!

Foto: Ricky Saward

Video | 14.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 1: AM PASS mit Ricky Saward | Frankfurt...

Ricky Saward ist K├╝chenchef im ÔÇťSeven SwansÔÇť und der erste Koch weltweit, der f├╝r vegane Kochkunst mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Gem├╝se zuzubereiten macht nur die H├Ąlfte seiner Arbeit aus, mindestens genauso wichtig ist der Anbau.

Saarl├Ąndisches Jugendzupforchester, Spielerinnen

Audio | 11.01.2023 | Länge: 00:03:04 | SR 2 - Lena Schmidtke "Ein echtes Traditionsinstrument"

Der Klang der Mandoline ist richtig vielf├Ąltig und modern. Genau darauf soll mit der Auszeichnung ÔÇ×Instrument des Jahres 2023ÔÇť des Landesmusikrats aufmerksam gemacht werden.

Foto: Niclas Nussbaumer

Video | 07.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 5: AM PASS mit Niclas Nussbaumer | Schl...

Niclas Nussbaumer ist noch keine 30 und hat es in die oberste Liga geschafft. Er ist K├╝chenchef in der ÔÇ×M├╝hleÔÇť in Schluchsee. 2022 wurde er mit einem Stern ausgezeichnet. Schon mit 14 Jahren war ihm klar, dass Kochen sein Beruf wird.

Foto: Joachim Weyand im Studio

Video | 28.12.2022 | Länge: 00:37:14 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (28.12.2022)

Die drei Top-Themen der Sendung im ├ťberblick: Verdi kritisiert Job-Angebote f├╝r EVK-Mitarbeiter,Feuerwerk ÔÇô l├Ąstige Tradition oder Muss?, Saar-Auswahl verliert gegen ├ägypten.

Foto: Am Pass

Video | 16.12.2022 | Länge: 00:00:52 | SR Fernsehen - (c) SR Trailer: Am Pass - Geschichten aus der Spitze...

In der ARD Mediathek haben mehr als eine Million Zuschauerinnen und Zuschauer die erste Staffel ÔÇ×AM PASS ÔÇô Geschichten aus der Spitzenk├╝cheÔÇť gesehen. Grund genug f├╝r eine zweite Staffel ├╝ber K├Âche, die ihre Arbeit meist im Hintergrund verrichten.