Schlagwort: Kappes

Lamms├╝lze (Sven Erik Klein)

Audio | 20.10.2018 | Länge: 00:04:33 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Bliesgau-Lammwoc...

├ľkologisch, regional, lamm-lecker und nicht nur f├╝r "Bliesgaumen": Ab dem 19. Oktober findet bereits zum 16. Mal die allj├Ąhrliche Bliesgau-Lammwoche statt. In zahlreichen Restaurants aus dem Bliesgau zeigen hier die K├Âche ihre Kunst rund ums Lamm. Unsere ...

Topfenpalatschinken (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 13.10.2018 | Länge: 00:02:34 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Topfenpalatschin...

Er kocht gern, lebt im Saarland, ist aber ├ľsterreicher - die Rede ist vom SR 3-Programmchef Stefan Miller. K├╝chenchefin Barbara Grech hat ihn besucht und sich ein leckeres Men├╝ zeigen lassen. Als Nachspeise gibt esTopfenpalatschinken.

Rindsschnitzel mit Reis (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 13.10.2018 | Länge: 00:02:39 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Rindsschnitzel ├á...

Er kocht gern, lebt im Saarland, ist aber ├ľsterreicher - die Rede ist vom SR 3-Programmchef Stefan Miller. K├╝chenchefin Barbara Grech hat ihn besucht und sich ein leckeres Men├╝ zeigen lassen. Als Hauptgang gibt es Rindsschnitzel.

Rindssuppe (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 06.10.2018 | Länge: 00:05:00 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Rindssuppe ├á la ...

Palatschinken,Saftgulasch -und nat├╝rlich das Wiener Schnitzel. Die ├Âsterreichische K├╝che alles zu bieten hat, hat unsere K├╝chenchefin Barbara Grech bei unserem Programmchef von SR 3 Saarlandwelle, Stefan Miller, erfahren. Denn unser Chef ist geb├╝rtiger ├ľs...

Grumbeersupp mit Bluudwurschd (Foto: Susanne Wachs)

Audio | 29.09.2018 | Länge: 00:06:40 | SR 3 - Susanne Wachs SR 3 - Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Grumbeersup...

In "Kappes Kl├Â├če Kokosmilch" wird wieder lecker gekocht. David Nussbaum zaubert eine De-Luxe-Variante des alten saarl├Ąndischen Gerichtes Grumbeersupp mit Bluudwurschd.

Bunte Torte mit Brausef├╝llung (Foto: Julia Becker)

Audio | 22.09.2018 | Länge: 00:02:39 | SR 3 - Julia Becker "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Bunte Torte mit ...

Bunt, lecker, kreativ: Backen liegt wieder voll im Trend. Im Internet tummeln sich jede Menge Blogger, die dort ihre ausgefallenen und kunstvollen Rezeptideen teilen. SR 3-Reporterin Julia Becker hat sich mit der Cake-B├Ąckerin und Bloggerin Evelyn getroff...

Die Zwetschgenbauern Helmut Schwarz und Andreas Scholtes (Foto: Christian Ignatzi)

Audio | 15.09.2018 | Länge: 00:02:22 | SR 3 - Christian Ignatzi "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Zwetschgenernte

Die Zwetschgenernte ist in diesem Jahr fast schon wieder vorbei. Wegen des hei├čen Sommers haben die Streuobstwiesen Hochkonjunktur. SR 3-Reporter Christian Ignatzi war zu Besuch bei den Zwetschgenbauern Andreas Helmut in F├╝rweiler und hat einiges Wissensw...

Zwetschgen (Foto: Pixabay / CC0 Creative Commons)

Audio | 15.09.2018 | Länge: 00:02:38 | SR 3 - Stephanie Weber "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Deftige Zwetschg...

Es gibt viele Zwetschgenrezepte. Ein bekannter Liebling vieler ist nat├╝rlich der Zwetschgenkuchen. Doch es geht auch anders: Denn die blaue Frucht l├Ąsst sich auch in herzhaften Kochrezpeten sehr gut verwenden. Unsere SR 3- Kochkulomnistin Stephanie Weber ...

Tr├╝ffel-Pralinen (Foto: Pixabay / CC0 Creative Commons)

Audio | 08.09.2018 | Länge: 00:02:39 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Espresso-Tr├╝ffel...

Seit 50 Jahren gibt es dieses Caf├ę in der Sulzbachstra├če: Das Caf├ę Schubert. Eine Institution in der Landeshauptstadt. Wenn es was Besonderes sein soll, dann geht man dort hin. SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat das Caf├ę Schubert besucht und ein leckeres...

50 Jahre Caf├ę Schubert (Foto: Caf├ę Schubert)

Audio | 08.09.2018 | Länge: 00:02:48 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": 50 Jahre Caf├ę Sc...

Es ist fast alles noch wie "sellemols" vor 50 Jahren, als Heinz Schubert sein Kaffeehaus in der Saarbr├╝cker Innenstadt er├Âffnet hat: Ein gl├Ąsernes, halbrundes Tortenbuffet, Petit fours in der Auslage und rote Samtst├╝hle im Caf├ę-Bereich. Hier gibt es noch ...

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