SR-Mediathek.de: Schlagwort: Koch

Video | 07.03.2026 | Länge: 00:29:28 | SR Fernsehen - (c) SR Schinkennudeln mit Kopfsalat

Kochen mit Weitblick - das nimmt Sternekoch Cliff Hämmerle diesmal doppelt ernst: Schauplatz ist der Schaumbergturm in Tholey. Vor atemberaubender Kulisse bereitet er mit seinen Koch-Lehrlingen Verena Sierra & Michel Koch Schinkennudeln mit Kopfsalat zu.

Länge: 00:29:28

Foto: Thomas Bragard in seinem Unternehmen

Video | 02.03.2026 | Länge: 00:05:02 | SR Fernsehen - (c) SR Unternehmer will die Textilindustrie in den V...

Der Unternehmer Thomas Bragard produziert in der ehemaligen Fabrik seiner Eltern Kochschürzen und andere Kleidung für die gehobene Gastronomie. Er knüpft damit an die fast ausgestorbene Industrietradition der Region an.

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Video | 25.02.2026 | Länge: 00:30:02 | SR Fernsehen - (c) SR DORF DUELL - Wer kocht am besten? · Bliesmeng...

Aus dem Saarpfalz-Kreis stellt sich Bliesmengen-Bolchen der Kochchallenge. Auch hier gibt es eine Kürbis-Quiche und dazu ein Cordon Bleu und Arme Ritter. Was sagen die kritischen Juroren Yvonne Fries, Dennis Schneider, Wolfgang Quack dazu?

Länge: 00:30:02

Video | 25.02.2026 | Länge: 00:10:06 | SR Fernsehen - (c) SR #zehnminuten: Köchin Yvonne Fries „Avec Yvonn...

Die Köchin Yvonne Fries „Avec Yvonne“, Siegerin der The Taste All-Star Staffel 2023, ist wohl eine der bekanntesten saarländischen Köchinnen und das, obwohl sie nicht einmal ein eigenes Restaurant hat.

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Foto: Simin Sadeghi hält eine Kiste mit frischem Gemüse vor dem Dorf-Duell-Wagen

Video | 23.02.2026 | Länge: 00:01:06 | SR Fernsehen - (c) SR Trailer: DORF DUELL – Wer kocht am besten?

Sechs Dörfer, je drei Kandidaten, ein Ziel: wer kocht das beste Dorf-Menü des Saarlands? Die Gegner: das Zutaten-Glücksrad und die Zeit. Eine hochkarätige Jury bewertet jeweils Vorspeise, Hauptgang und Dessert nach Geschmack, Regionalität und Kreativität.

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Foto: Simin Sadeghi moderiert das Koch Duell

Video | 20.02.2026 | Länge: 00:05:04 | SR Fernsehen - (c) SR Sendehinweis: Dorfduell - Wer kocht am besten

Sechs Dörfer, je drei Kandidaten, ein Ziel: wer kocht das beste Dorf-Menü des Saarlands? Die Gegner: das Zutaten-Glücksrad und die Zeit. Eine hochkarätige Jury bewertet jeweils Vorspeise, Hauptgang und Dessert nach Geschmack, Regionalität und Kreativität.

Länge: 00:05:04

Video | 09.02.2026 | Länge: 00:39:25 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (09.02.2026)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Prozess um mutmaßlichen Polizistenmord von Völklingen beginnt, Landesregierung im Saarland setzt weiter auf Microsoft-Software, Weshalb in Saarbrücken die Teilnahme an kurdischen Demos so groß ist.

Länge: 00:39:25

Video | 05.02.2026 | Länge: 00:36:07 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (05.02.2026)

Die drei Top-Themen der Sendung: Erstes klinisches Präventionszentrum in Sulzbach eröffnet, Saarbrücken plant weitere Maßnahmen nach Verwüstungen durch Wildschweine,Mordprozess ohne Leiche fortgesetzt.

Länge: 00:36:07

Video | 24.01.2026 | Länge: 00:28:24 | SR Fernsehen - (c) SR Mousse au Chocolat mit Pfirsisch Coulis und H...

Der Rosengarten in Zweibrücken ist Anziehungspunkt für Rosenfreunde aus der ganzen Welt. Inmitten der malerischen Anlage bereiten Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch Mousse au Chocolat mit Pfirsich Coulis und Himbeeren zu.

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Audio | 23.01.2026 | Länge: 00:02:34 | SR 3 - Sven Berzellis Ein ganz besonderer Semmelknödel-Abend

Menschen unterschiedlichster Lebensumstände zusammen zu bringen und ihnen ein schönen Abend bieten - das ist die Idee hinter einer Aktion im Saarbrücker Kultur- und Werkhof. Und umgesetzt wurde sie mit einem gemeinsamen Semmelknödel-Kochkurs.

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