SR-Mediathek.de: Schlagwort: Kochen

Theresa Baumgärtner zu Gast bei Frank Fralkenauer (Foto: SR 1)

Audio | 07.12.2019 | Länge: 00:50:46 | SR 1 - (c) Frank Falkenauer, Theresa Baumgärtner Rezepte für die schönste Zeit des Jahres

Wer sich beim Kochen jetzt schon auf Weihnachten einstimmen will, der findet in Theresa Baumgärtners neuem Buch 'Weihnachten' über 250 Seiten voller Rezepte und Anregungen. Auch eine Playlist mit Musikvorschlägen gehört dazu. "Das Buch erzählt auch vom Gl...

Länge: 00:50:46

Foto: Bunte Knödel mit Saarbrücker Pilzen

Video | 30.11.2019 | Länge: 00:29:40 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Bunte Knödel mit Saarbrück...

Das "Mit Herz am Herd"-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel im Niemandsland zwischen Güdingen und Sarreguemines aufgebaut. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel ein vegetarisches Gericht zu: Bunte Knödel mit Sa...

Länge: 00:29:40

Video | 23.11.2019 | Länge: 00:29:33 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Eierlikör Eis-Soufflé mit ...

Das Mit-Herz-am-Herd-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel am Losheimer Stausee aufgebaut. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen leckeren Nachtisch zu: Eierlikör Eis-Soufflé mit Apfelbeignets.

Länge: 00:29:33

Video | 09.11.2019 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Forellenfilet mit weißem S...

In der aktuellen Folge von Mit Herz am Herd kochen Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis an einem Weinstrand bei Weiskirchen. Während die Karpfen im Hintergrund der Szenerie munter im Wasser springen, hat es ihre tierische Artgenossin in Cliffs Händen weni...

Länge: 00:29:49

Internationaler Gourmet Markt (Bild: Pressefoto)

Audio | 06.11.2019 | Länge: 00:02:10 | SR 1 - Naina Singh / Thomas Rosch Internationaler Gourmet Markt in St. Ingbert

Vom 8. bis zum 10. November findet der diesjährige Internationale Gourmet Markt in der Industriekathedrale Alte Schmelz in St. Ingbert statt. Hier gibt es alles, was den Feinschmecker-Gaumen verwöhnt. Besonders beliebt ist das Schaukochen. Diesmal lässt s...

Länge: 00:02:10

Video | 02.11.2019 | Länge: 00:29:58 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Pikante Hühnerpfanne

Spielort der aktuellen Folge ist die Gewürzmanufaktur in Saarbrücken. Mit der pikanten Hühnerpfanne steht diesmal ein indisch „angehauchtes“ Gericht auf dem Speiseplan.

Länge: 00:29:58

Besucher beim Essen im Dickfranzenhaus in Schwalbach (Foto: SR / Nadine Thielen)

Audio | 23.10.2019 | Länge: 00:03:06 | SR 3 - Nadine Thielen Renter in Schwalbach kochen für das ganze Dor...

Im Dickfranzenhaus in Schwalbach tischt der Heimatverein auf. Zwei Rentner verwöhnen dort jeden Mittwoch das Dorf mit Köstlichkeiten aus einem gemauerten Holzofen. SR-Reporterin Nadine Thielen hat die Köche vor Ort besucht.

Länge: 00:03:06

Video | 19.10.2019 | Länge: 00:29:41 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Entrecôte vom Grill mit Nu...

Mit neuen Rezepten, guten Produkten und „Mit Herz am Herd“ starten Cliff Hämmerle und seine Kochlehrlinge Verena Sierra und Michel Koch in die fünfte Staffel der SR Kochsendung. Im ersten Rezept geht Cliff Hämmerle mit seinen Koch-Azubis des Saarländers l...

Länge: 00:29:41

Video | 14.10.2019 | Länge: 00:05:05 | SR Fernsehen - (c) SR Die „petite cantine“ in Straßburg (14.10.2019...

Etwas tun – nicht gegen finanzielle sondern gegen soziale Armut - das ist die Idee des NGO-Projekts « Les petites cantines », die seit dem 24. September auch einen Ableger in Straßburg hat. Dort entsteht in Bahnhofsnähe ein neuer Viertel-Treffpunkt. Acht ...

Länge: 00:05:05

Klaus Erfort - Drei Sterne / Zu Hause (Foto: Tre Torri)

Audio | 28.09.2019 | Länge: 00:02:05 | SR 3 - Barbara Grech Buchtipp: Klaus Erfort - "Drei Sterne und @ho...

Jetzt doch: Der Saarbrücker Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort hat ein Kochbuch geschrieben. Nach jahrelangem Verweigern habe er sich nach eigenen Angaben nun doch breitschlagen lassen. Herausgekommen ist ein Kochbuch mit Rezepten aus seiner Sterneküche und fü...

Länge: 00:02:05