SR-Mediathek.de: Schlagwort: Kochen

Foto: Kerschdcher mit gebackenem Bio-Ei und Linsensalat

Video | 02.02.2019 | Länge: 00:29:28 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Kerschdscher mit gebackene...

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" zeigt Sternekoch Cliff Hämmerle, wie man mit ganz einfachen Zutaten ein richtiges Festessen kreieren kann. Man braucht dazu nur Eier, Kartoffeln und Linsen.

Länge: 00:29:28

Video | 26.01.2019 | Länge: 00:30:18 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Dibbelabbes mit Apfelkompo...

Cliff Hämmerle und sein Team wagen sich dieses Mal an ein saarländisches "Nationalgericht": Dibbelabbes mit Apfelkompott kennt im Saarland jedes Kind und jeder Greis. Unter den kritischen Blicken von Kochschüler Michael bereitet Sternekoch Hämmerle das kn...

Länge: 00:30:18

Audio | 21.01.2019 | Länge: 00:02:17 | SR 1 - Boris Theobald, Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Kürbis mit Kastanien

Immer samstags kurz nach 16.30 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das 'SR 1 Rezept der Woche' vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Länge: 00:02:17

Video | 18.01.2019 | Länge: 00:05:15 | SR Fernsehen - (c) SR WimS: Italienische Lebensart im Saarland (18....

Francesca Galati lebt mit ihrem Mann in Völklingen und gibt dort an der VHS Koch- und Sprachkurse. Vor 31 Jahren kam sie der Liebe wegen aus Kalabrien ins Saarland, ohne ein Wort deutsch zu sprechen. Bei ihr daheim sieht es aus wie in Italien! Francesca G...

Länge: 00:05:15

Video | 03.01.2019 | Länge: 00:36:40 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (03.01.2019)

Vorbereitungen der Gemeinden auf Wahlen im Mai, Wie Lebensmittelmärkte Verpackungsmüll vermeiden, Interview mit Verbraucherschutzminister Reinhold Jost, 20 Jahre Euro aus Sicht des saarländischen Einzelhandels, Umstellung auf Kabelempfang, Handgemachte La...

Länge: 00:36:40

Video | 28.12.2018 | Länge: 00:29:32 | SR Fernsehen - (c) SR Sellemols sellemols - Kochen im Freien

Sellemols blickt zurück in die frühen 60er Jahre, als saarländische Männer das Kochen als Hobby entdeckten und sich im "Club kochender Männer" zusammen fanden.

Länge: 00:29:32

Video | 22.12.2018 | Länge: 00:29:42 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Halbflüssiger Schokoladenk...

In dieser Folge von „Mit Herz am Herd“ sind Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Kochschüler Verena und Michel vor dem wunderschönen Jagdschloss Jagdschloss . Als Rezept hat Cliff ein französisches Dessert ausgewählt: Moelleux au Chocolat mit Rotweinsorbe...

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Video | 17.12.2018 | Länge: 00:39:11 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (17.12.2018)

Finanzhilfe für hochwassergeschädigte Kommunen, Jahresbilanz der saarländischen Opposition, AKK macht sich für das Saarland stark, Neues Merian-Magazin zum Saarland, Osteoporose auf dem Vormarsch, Diagnose Osteoporose, Weihnachtsmarkt in Kaysersberg, Weih...

Länge: 00:39:11

Audio | 17.12.2018 | Länge: 00:02:17 | SR 1 - Marlon Wilhelm, Thomas Treinies Rezept der Woche: Caesar's Salad

Immer samstags kurz nach 16.30 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das 'SR 1 Rezept der Woche' vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Länge: 00:02:17

Foto: Auf einem Teller servierte Entenbrust

Video | 15.12.2018 | Länge: 00:29:15 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Entenbrust im Heu gegart

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" sind Cliff Hämmerle und seine Kochschüler Verena Sierra und Michel Koch in der Scheune auf Gut Lindenfels bei Blieskastel. Dort bereiten sie als Festtagsessen im Heu gegarte Entenbrust zu.

Länge: 00:29:15