Schlagwort: Michel Koch

Knuspriges Brath├Ąhnchen mit Gartensalat

Video | 06.11.2022 | Länge: 00:29:27 | SR Fernsehen - (c) SR Knuspriges Brath├Ąhnchen mit Gartensalat

Allein der Name des Gerichts l├Ąsst vielen Menschen das Wasser im Munde zusammenlaufen: Knuspriges Brath├Ąhnchen mit Gartensalat.

Spinat-Ricotta-Ravioli im Maronensud

Video | 30.10.2022 | Länge: 00:29:56 | SR Fernsehen - (c) SR Spinat-Ricotta-Ravioli im Maronensud

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel im Herzen des Neunkircher Zoos aufgebaut. Auf der neuen Aussichtsplattform oberhalb des Giraffengeheges wird ein feines vegetarisches Gericht zubereitet: Spinat-Ricotta-Ravioli im Maronensud.

Foto: Hirschr├╝ckensteaks mit Nusskruste und Selleriep├╝ree

Video | 29.10.2022 | Länge: 00:30:31 | SR Fernsehen - (c) SR Hirschr├╝ckensteaks mit Nusskruste und Selleri...

In dieser Folge sind Cliff H├Ąmmerle und seine Kochsch├╝ler vor dem wundersch├Ânen Jagdschloss Karlsbrunn. Vor malerischer Kulisse bereiten sie Hirschr├╝ckensteaks mit Nusskruste und Selleriep├╝ree zu. Cliff zeigt, wie man eine schnelle So├če zum Hirsch macht.

Foto: Filetspitzen mit Pesto-Nudeln

Video | 08.10.2022 | Länge: 00:30:21 | SR Fernsehen - (c) SR Filetspitzen mit Pesto-Nudeln

Diesmal gastieren Cliff H├Ąmmerle und seine Kochsch├╝ler Verena Sierra und Michel Koch an der Schlosskirche Blieskastel. Hier im Gr├╝nen bereitet der Sternekoch f├╝r "Mit Herz am Herd" Filetspitzen mit selbstgemachten Pesto-Nudeln zu.

Foto: Grie├čkl├Â├čchen mit Zwetschgenr├Âster

Video | 01.10.2022 | Länge: 00:30:02 | SR Fernsehen - (c) SR Grie├čkl├Â├čchen mit Zwetschgenr├Âster

Diesmal kocht Cliff H├Ąmmerle in "Mit Herz am Herd" etwas S├╝├čes f├╝r Naschkatzen. Verena Sierra und Michel Koch d├╝rfen sich ├╝ber Grie├čkl├Â├čchen mit Zwetschgenr├Âster freuen. Und die sind auch leicht nach zu kochen.

Foto: Auberginenauflauf mit Tomaten und K├Ąse

Video | 18.09.2022 | Länge: 00:29:30 | SR Fernsehen - (c) SR Auberginenauflauf mit Tomaten und K├Ąse

Diesmal hat das ÔÇ×Mit Herz am HerdÔÇť-Team seine mobile Kochinsel in einer der gr├Â├čten Baumschulen des Saarlandes in Merzig-Ballern aufgebaut. Im wundersch├Ânen Ambiente kocht Cliff H├Ąmmerle mit seinen Koch-Azubis ein klassisches mediterranes Gericht.

Foto: Himmel und Erd'

Video | 21.08.2022 | Länge: 00:29:08 | SR Fernsehen - (c) SR Himmel und Erd'

Selten passen in einer Sendung Gericht und Drehort so gut zusammen wie dieses Mal bei "Mit Herz am Herd": Vor der malerischen Kulisse des Benediktiner Klosters St. Mauritius in Tholey bereiten Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel ...

Lyonersalat mit Gereeschde

Video | 14.08.2022 | Länge: 00:29:20 | SR Fernsehen - (c) SR Lyonersalat mit Gereeschde

Bei "Mit Herz am Herd" haben Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch diese Woche prominente Unterst├╝tzung: SR Intendant a.D., Prof. Thomas Kleist ist dabei. In der Baumschule Leick in Merzig-Ballern kocht das Quartett...

Milchreis mit roten Beeren

Video | 07.08.2022 | Länge: 00:29:34 | SR Fernsehen - (c) SR Milchreis mit roten Beeren

Cliff H├Ąmmerle zeigt seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch in "Mit Herz am Herd", wie man lockerleichten Milchreis mit roten Beeren zubereitet. Das beliebte Reisgericht ist ein Klassiker der als Hauptspeise oder Dessert gegessen werden kann. In...

Foto: Grumbeerkichelcher mit gebeiztem Lachs

Video | 19.03.2022 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Grumbeerkichelcher mit gebeiztem Lachs

Spielort diesmal bei "Mit Herz am Herd" ist die Burg Kerpen, deren Rundturm das Wahrzeichen von Illingen ist. In den restaurierten Ruinen der Wasserburg bereiten Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und seine Azubis Verena Sierra und Michael Koch "Grumbeerkichelcher...