Schlagwort: Mit Herz am Herd

Foto: Lyonerpfanne

Video | 15.05.2021 | Länge: 00:29:48 | SR Fernsehen - (c) SR Lyonerpfanne

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" geht es um einen saarländischen Klassiker: Die Lyonerpfanne, natürlich neu interpretiert vom saarländischen Sternekoch Cliff Hämmerle. Neben dem Rezept gibt es auch allerlei Wissenswertes um die beliebte saarländisch...

Länge: 00:29:48
Foto: Cliff Hämmerle im Gespräch mit Zuschauerin Susanne

Video | 14.05.2021 | Länge: 00:00:48 | SR.de - (c) SR Fangespräch mit Fernsehkoch Cliff Hämmerle vo...

Welche Verbesserungsvorschläge haben Zuschauerinnen und Zuschauer der beliebten Kochsendung "Mit Herz am Herd"? Darüber spricht Fernsehkoch Cliff Hämmerle - natürlich bei einem leckeren Essen - mit der Zuschauerin Susanne aus Saarbrücken.

Länge: 00:00:48
Foto: Tafelspitz mit Meerrettich und Bouillonkartoffeln

Video | 08.05.2021 | Länge: 00:29:25 | SR Fernsehen - (c) SR Tafelspitz mit Meerrettich und Bouillonkartof...

Das Mit-Herz-am-Herd-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel bei der Teufelsburg in Felsberg bei Überherrn aufgebaut. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel ein Gericht zu, das zur alten Burgruine passt: Tafelspitz...

Länge: 00:29:25
Foto: Kohlrouladen mit Kartoffelpüree

Video | 01.05.2021 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Kohlrouladen mit Kartoffelpüree

Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team im schönen Niemandsland zwischen Güdingen und Sarreguemines. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen zu Unrecht aus der Mode gekommenen Klassiker der deutschen Küche z...

Länge: 00:29:49
Spaghetti Bolognese mit Linsen

Video | 24.04.2021 | Länge: 00:29:47 | SR Fernsehen - (c) SR Spaghetti Bolognese mit Linsen

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel vor der römischen Villa in Perl Borg aufgebaut. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch ein typisch italienisches Gericht zu, das Sternekoch Cliff mit ...

Länge: 00:29:47
Foto: Backfisch mit Remoulade

Video | 17.04.2021 | Länge: 00:29:46 | SR Fernsehen - (c) SR Backfisch mit Remoulade und Pommes-Chips

Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team am Losheimer Stausee. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch das inoffizielle Nationalgericht der Briten zu: Fish & Chips.

Länge: 00:29:46
Foto: Beeren-Schmarrn mit beschwipstem Apfelkompott

Video | 10.04.2021 | Länge: 00:28:54 | SR Fernsehen - (c) SR Beeren-Schmarrn mit beschwipstem Apfelkompott

Das "Mit Herz am Herd"-Team hat seine mobile Kochinsel diesmal auf der Teufelsburg in Felsberg aufgebaut. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel eine süße Mahlzeit zu: Beeren-Schmarrn mit beschwipstem Apfelkompott,...

Länge: 00:28:54
Foto: Filet Wellington mit Kohlrabi und Karottengemüse

Video | 03.04.2021 | Länge: 00:29:52 | SR Fernsehen - (c) SR Filet Wellington mit Kohlrabi und Karottengem...

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel in einer Saarbrücker Gewürzmanufaktur aufgebaut. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Filet Wellington mit Kohlrabi und Karottengemüse zu.

Länge: 00:29:52
Foto: Piccata vom Schweinefilet

Video | 27.03.2021 | Länge: 00:28:56 | SR Fernsehen - (c) SR Piccata vom Schweinefilet

Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team am Weinstrand an den Schwarzrinderseen bei Weiskirchen. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Piccata vom Schweinefilet mit Tomatenkompott und Bandnudeln zu.

Länge: 00:28:56
Foto: Bunte Knödel mit Saarbrücker Pilzen

Video | 20.03.2021 | Länge: 00:29:40 | SR Fernsehen - (c) SR Bunte Knödel mit Saarbrücker Pilzen

Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team im Niemandsland zwischen Güdingen und Sarreguemines. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel ein vegetarisches Gericht zu: Bunte Knödel mit Saarbrücker Pilzen.

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