Schlagwort: Mit Herz am Herd

Foto: Goldforelle mit Schales

Video | 04.02.2023 | Länge: 00:29:38 | SR Fernsehen - (c) SR Goldforelle mit Schales

Spielort der aktuellen Folge ist der ZweibrĂŒcker Rosengarten. Inmitten dieser grĂŒnen Oase im Herzen der Stadt bereiten Sternekoch Cliff HĂ€mmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch Goldforelle mit Schales zu.

Foto: Webenheimer-Walnuss-Waffeln mit Erdbeeren

Video | 28.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Webenheimer-Walnuss-Waffeln mit Erdbeeren

Am Fußes des Gollensteins in Blieskastel bereiten Sternekoch Cliff HĂ€mmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch ein Dessert mit regionalen Zutaten zu: Webenheimer-Walnuss-Waffeln mit Erdbeersorbet und frischen FrĂŒchten.

Roastbeef mit Soße Bearnaise, Spargel und BĂ€rlauch-Kerschdscher

Video | 21.01.2023 | Länge: 00:29:36 | SR Fernsehen - (c) SR Roastbeef mit Soße Bearnaise, Spargel und BĂ€r...

Wo kann man als FCS-Fan besser abschalten als irgendwo anders? Richtig, im Ludwigsparkstadion in SaarbrĂŒcken. Auf dem Speiseplan stehen Roastbeef mit Soße Bearnaise, Spargel und BĂ€rlauch-Kerschdscher.

Foto: Pasta Chitarra

Video | 14.01.2023 | Länge: 00:29:42 | SR Fernsehen - (c) SR Pasta "Chitarra" mit Pesto, GrillgemĂŒse und G...

Am Furpacher Weiher in Neunkirchen bereiten Sternekoch Cliff HĂ€mmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michael Koch hausgemachte Pasta Chitarra mit Pesto, GrillgemĂŒse und Gambas zu.

Foto: Mousse au Chocolat

Video | 07.01.2023 | Länge: 00:28:24 | SR Fernsehen - (c) SR Mousse au Chocolat mit Pfirsisch Coulis und H...

Der Rosengarten in ZweibrĂŒcken ist Anziehungspunkt fĂŒr Rosenfreunde aus der ganzen Welt. Inmitten der malerischen Anlage bereiten Cliff HĂ€mmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch Mousse au Chocolat mit Pfirsich Coulis und Himbeeren zu.

Foto: Gratinierte Zwiebelsuppe

Video | 17.12.2022 | Länge: 00:29:31 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Gratinierte französische Z...

FĂŒr einen kalten Wintertag ist Cliff HĂ€mmerles Rezept aus dieser Folge von "Mit Herz am Herd" genau das Richtige. Diesmal zeigt er seinem Team wie man eine typische französische Zwiebelsuppe kocht.

Foto: Zander mit Rieslingkraut

Video | 10.12.2022 | Länge: 00:29:47 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Zander auf PfĂ€lzer Rieslin...

Cliff HĂ€mmerle kocht diesmal Zander auf Rieslingskraut. SR Redakteurin Andrea EtspĂŒler und Koch-Azubi Michel lernen: Selbstgemachtes Sauerkraut schmeckt am besten!

Foto: GÀnsebraten mit Rotkraut und SchneebÀllchen

Video | 03.12.2022 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR GĂ€nsebraten mit Rotkraut und SchneebĂ€llchen

Im schönen Bliesgau bereiten Cliff HÀmmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michael Koch ein Festtagsgericht zu. GÀnsebraten mit Rotkraut und SchneebÀllchen können dank langer Garzeit auch an den Weihnachtsfeiertagen entspannt zubereitet werden.

Semmelknödel und Geschnetzeltes

Video | 26.11.2022 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Semmelknödel und Geschnetzeltes

Am Furpacher Weiher in Neunkirchen zeigt Sternekoch Cliff HÀmmerle seinen Kochazubis Verena Sierra und Michael Koch wie man den perfekten Semmelknödel zubereitet.

Foto: Nizza-Salat

Video | 19.11.2022 | Länge: 00:29:23 | SR Fernsehen - (c) SR Nizza-Salat

Der Stockweiher in Frankreich ist eines der beliebtesten Naherholungsgebiete der SaarlÀnder. In maritimer Kulisse bereiten Sternekoch Cliff HÀmmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch Nizza-Salat zu.