Schlagwort: Rind

Gefüllter Ochsenschwanz auf Graupen-Spargel-Risotto

Audio | 29.04.2023 | Länge: 00:05:13 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Gefüllter Glanri...

In diesem Jahr bieten wieder zahlreiche regionale Restaurants Gerichte rund um das Glanrind an. Unsere Küchenchefin Barbara Grech war bei Jörg Bieg vom Restaurant Bellevue in Blieskastel-Biesingen und ein leckeres Glanrind-Rezept mitgebracht.

Taurusrinder (Foto: Klaus-Werner Will)

Audio | 13.08.2021 | Länge: 00:02:59 | SR 3 - Dagmar Scholle Tour de Kultur 2021: Der Rundweg durchs Merch...

Wer Pech hat, bekommt sie nicht zu Gesicht, die Tiere mit den großen Hörnern. Denn die Taurusrinder auf den Merchweiler Habichtsweiden haben reichlich Platz und vielfältige Verstecke. Genauso wie die Wasserbüffel. Und, nicht zu vergessen: die Exmoor-Ponie...

Blick auf Rindschleiden in Luxemburg (Foto: Gerd Holzer)

Audio | 26.07.2021 | Länge: 00:03:02 | SR 3 - Sven Behrmann Tour de Kultur 2021: Ein Bistrot im kleinsten...

Das 40 Kilometer nordwestlich von Luxemburg-Stadt gelegene Rindschleiden ist der kleinste Ort Luxemburgs. In ihm gibt es drei Gebäude, offiziell einen Bewohner und doch ist hier einiges los. Tagsüber kommen Leute, um das Museum oder die alte Kirche zu bes...

Schottische Hochlandrinder (Foto: Michael Haßdenteufel)

Audio | 18.04.2013 | Länge: 00:02:56 | SR 3 - Uwe Jäger SR 3 - Treffpunkt Ãœ-Wagen: Sengscheid - Die H...

In Sengscheid leben 33 Highländer. Sie heißen Klara, Erna, Lottchen... und leben auf einer großen Weide unter der Grumbachtalbrücke. Die Schottischen Hochlandrinder gehören Familie Sander und diese pflegt ein liebevolles Verhältnis zu den imposanten Tiere...

Foto: Völklingen

Video | 19.02.1964 | Länge: 00:05:00 | SR Fernsehen - (c) SR Streifzug durch Völklingen

Die eindrucksvolle Geschichte der Völklinger Hütte als großer Arbeitgeber der Saar-Lor-Lux-Region und das pulsierende Leben im Völklingen der 60er Jahre hängen untrennbar miteinander zusammen.