Schlagwort: Verena Sierra

Foto: Essen angerichtet auf einem Teller - vor einem Sternenhintergrund

Video | 21.11.2020 | Länge: 00:29:45 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd ins All

Sternekoch Cliff Hämmerle und Moderatorin Verena Sierra melden sich mit einer Sondersendung aus Studio 2 des Saarländischen Rundfunks. Diesmal im Ambiente des Sternenhimmels, denn dieses Gericht von Cliff wird Teil einer Weltraummission.

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Foto: Ein Stück Tarte Tatin mit Walnusseis

Video | 31.10.2020 | Länge: 00:29:47 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Tarte Tatin mit Walnusseis

In dieser Woche stellt Cliff Hämmerle einen Dessert-Klassiker der französischen Küche vor - eine Tarte Tatin. Diese bereitet er wie der Sterne-Koch Paul Bocuse mit einem leckeren Mürbeteig zu.

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Foto: Grumbeerkichelcher mit gebeiztem Lachs

Video | 24.10.2020 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Grumbeerkichelcher mit geb...

Spielort der aktuellen „Mit Herz am Herd“-Folge ist die Burg Kerpen, deren Rundturm das Wahrzeichen von Illingen ist. In den restaurierten Ruinen der Wasserburg kochen Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch Grumbeer...

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Foto: Linsenbällchen mit Kürbis

Video | 11.04.2020 | Länge: 00:30:32 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Linsenbällchen mit pikante...

Die Outdoor-Küche von "Mit Herz am Herd" steht diesmal in der Heimat von Sternekoch Cliff Hämmerle: Vor der Orangerie der Stadt Blieskastel zeigt Hämmerle seinen Kochschülern Verena Sierra und Michel Koch ein lecker leichtes vegetarisches Gericht: Linsenb...

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Foto: Lachsfilet mit Gemüsespaghetti

Video | 04.04.2020 | Länge: 00:30:05 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Lachsfilet mit Gemüsespagh...

Vor dem Schloss Halberg, dem Sitz des Intendanten des Saarländischen Rundfunks, bereiten Cliff Hämmerle, SR Moderatorin Verena Sierra und das Homburger Original Michel Koch ein ebenso leckeres wie gesundes Fischgericht zu: Lachsfilet im Kartoffelschuppenk...

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Foto: Hirschrückensteaks mit Nusskruste und Selleriepüree

Video | 14.03.2020 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Hirschrückensteaks mit Nus...

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" sind Cliff Hämmerle und seine Kochschüler Verena Sierra und Michel Koch vor dem wunderschönen Jagdschloss Karlsbrunn. Vor malerischer Kulisse bereiten sie Hirschrückensteaks mit Nusskruste und Selleriepüree zu. Cliff...

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Foto: Grießklöschen mit Zwetschgenröster

Video | 22.02.2020 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Grießklößchen mit Zwetschg...

Diesmal kocht Cliff Hämmerle etwas Süßes für Naschkatzen. Verena Sierra und Michel Koch düfen sich über Grießklößchen mit Zwetschgenröster freuen. Und die sind auch leicht nach zu kochen.

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Foto: Verena Sierra taucht

Video | 24.01.2020 | Länge: 00:28:34 | SR Fernsehen - (c) SR Saar-Nur-Reporterin auf Tauchkurs

Korallen, bunte Fische und Schwerelosigkeit – davon schwärmt jeder Taucher. Aber Tauchen will gelernt sein. Das kann man auch bei uns im Saarland. Verena Sierra macht den Selbsttest: Sie hat einen Schnuppertauchkurs besucht und ist dabei schon in beachtli...

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Foto: Verena Sierra im Studio

Video | 24.01.2020 | Länge: 00:57:24 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar Nur! (24.01.2020)

In dieser Woche berichtet "Wir im Saarland - Saar nur!" über eine Lebensmittelmanufaktur im Warndt und begleitet die blinde Radio-Moderatorin Naina Singh bei ihrer Arbeit. Außerdem hat Saar nur-Reporterin Verena Sierra einen Schnuppertauchkurs besucht und...

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Foto: Gefüllte Pfannkuchen mit Chicorée à l'Orange

Video | 11.05.2019 | Länge: 00:30:06 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Gefüllter Pfannkuchen mit ...

Diesmal hat das Mit-Herz-am-Herd-Team seine mobile Kochinsel auf dem Schlossberg in Homburg aufgestellt. Vor dem wunderschönen Panorama der Stadt Homburg kochen Cliff Hämmerle und seine Kochschüler Verena Sierra und Michel Koch eine Variation von einem al...

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