Schlagwort: rezepte

Foto: Streuobstwiese

Video | 18.04.2024 | Länge: 00:45:00 | SR Fernsehen - (c) SR Fr├╝hlingsgef├╝hle im Saarland

Wir erfahren, wie man mit Wildkr├Ąutern und Gew├╝rzen lecker kochen kann. Des Weiteren machen wir eine Stippviste bei den Merchweiler Seel├Âwen, die das Eisbaden f├╝r sich entdeckt haben und schauen uns in der Natur um, wandern auf dem 12-Weiher Weg.

Foto: Florian Possinger im Studio

Video | 19.03.2024 | Länge: 00:04:54 | SR Fernsehen - (c) SR aktuell - 17.00 (19.03.2024)

Die Themen der Sendung im ├ťberblick: Kr├Ątze-F├Ąlle im Saarland vervielfachen sich in einigen Landkreisen ├╝ber die letzten Jahre hinweg, Saar-Landesregierung entscheidet heute ├╝ber Cannabis-Kurs, Probleme mit E-Rezepten scheinen gel├Âst.

Foto: Florian Possinger im Studio

Video | 19.03.2024 | Länge: 00:05:00 | SR Fernsehen - (c) SR aktuell - 16.00 Uhr (19.03.2024)

Die Themen der Sendung im ├ťberblick: Kr├Ątze-F├Ąlle im Saarland vervielfachen sich in einigen Landkreisen ├╝ber die letzten Jahre hinweg, Saar-Landesregierung entscheidet heute ├╝ber Cannabis-Kurs, Probleme mit E-Rezepten scheinen gel├Âs.

Tresterfleisch

Audio | 09.03.2024 | Länge: 00:02:49 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Tresterfleisch

Schmackhaft und deftig - das ist die moselfr├Ąnkische K├╝che. Dazu geh├Ârt auch das sogenannte Tresterfleisch, ein besonders w├╝rziges Fleischgericht mit Wein-Tresterbrand. SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich das Rezept zeigen lassen.

Foto: Crepe

Video | 03.03.2024 | Länge: 00:29:38 | SR Fernsehen - (c) SR Bretonische und ├Ąthiopische Spezialit├Ąten

Herv├ę Hiot ist in Neustadt an der Weinstra├če ein wenig prominent. Seit 15 Jahren betreibt der geb├╝rtige Bretone Herv├ę Hiot in Neustadt seine Cr├¬perie. ├äthiopische Spezialit├Ąten gibt es in dem Restaurant von Asayesh R├Ąuschel in Mannheim.

Orangen-Fenchel-Salat

Audio | 02.03.2024 | Länge: 00:02:27 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Orangen-Fenchel-Sa...

Mit Zitrusfr├╝chten lassen sich wunderbare Rezepte kreieren. SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich mit Food-Bloggerin Ursula Deeken getroffen, um mir ihr einen Orangen-Fenchel-Salat zuzubereiten.

Roastbeef mit So├če Bearnaise, Spargel und B├Ąrlauch-Kerschdscher

Video | 21.02.2024 | Länge: 00:29:36 | SR Fernsehen - (c) SR Roastbeef mit So├če Bearnaise, Spargel und B├Ąr...

Wo kann man als FCS-Fan besser abschalten als irgendwo anders? Richtig, im Ludwigsparkstadion in Saarbr├╝cken. Auf dem Speiseplan stehen Roastbeef mit So├če Bearnaise, Spargel und B├Ąrlauch-Kerschdscher.

Meerrettich-Kartoffelkn├Âdel (Foto: Ivana Barbara)

Audio | 10.02.2024 | Länge: 00:02:35 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Meerrettich-Rezept...

SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich Ern├Ąhrungsexpertin Dagmar Hentschel getroffen, und sich von ihr einige pfiffige Meerrettich-Rezepte verraten lassen: u.a. Meerrettich-Cremesuppe, Rindfleisch-K├Ąse-Frikadellen mit Meerrettich.

Mehlknepp

Audio | 03.02.2024 | Länge: 00:04:29 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Mehlknepp

Sie sind ein Klassiker: die Mehlknepp. Eine typische Hausmannskost und diesseits wie jenseits der Mosel gleicherma├čen beliebt. SR-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich vom Perler Koch Frederik Theis zeigen lassen, wie er sie zubereitet.

Chili mit Tomaten

Audio | 20.01.2024 | Länge: 00:02:47 | SR 3 - Christoph Borgans "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Lammkeule in Chi...

Honig kann nicht nur s├╝├č. Michael Kr├Ąmer ist Honigobmann beim saarl├Ąndischen Imkerverband und hat auch einige herzhafte Rezepte auf Lager. Unser SR-Kochexperte Christph Borgans hat ihn besucht.