Schlagwort: rezepte

Orangen-Fenchel-Salat

Audio | 02.03.2024 | Länge: 00:02:27 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Orangen-Fenchel-Sa...

Mit Zitrusfr├╝chten lassen sich wunderbare Rezepte kreieren. SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich mit Food-Bloggerin Ursula Deeken getroffen, um mir ihr einen Orangen-Fenchel-Salat zuzubereiten.

Roastbeef mit So├če Bearnaise, Spargel und B├Ąrlauch-Kerschdscher

Video | 21.02.2024 | Länge: 00:29:36 | SR Fernsehen - (c) SR Roastbeef mit So├če Bearnaise, Spargel und B├Ąr...

Wo kann man als FCS-Fan besser abschalten als irgendwo anders? Richtig, im Ludwigsparkstadion in Saarbr├╝cken. Auf dem Speiseplan stehen Roastbeef mit So├če Bearnaise, Spargel und B├Ąrlauch-Kerschdscher.

Meerrettich-Kartoffelkn├Âdel (Foto: Ivana Barbara)

Audio | 10.02.2024 | Länge: 00:02:35 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Meerrettich-Rezept...

SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich Ern├Ąhrungsexpertin Dagmar Hentschel getroffen, und sich von ihr einige pfiffige Meerrettich-Rezepte verraten lassen: u.a. Meerrettich-Cremesuppe, Rindfleisch-K├Ąse-Frikadellen mit Meerrettich.

Mehlknepp

Audio | 03.02.2024 | Länge: 00:04:29 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Mehlknepp

Sie sind ein Klassiker: die Mehlknepp. Eine typische Hausmannskost und diesseits wie jenseits der Mosel gleicherma├čen beliebt. SR-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich vom Perler Koch Frederik Theis zeigen lassen, wie er sie zubereitet.

Chili mit Tomaten

Audio | 20.01.2024 | Länge: 00:02:47 | SR 3 - Christoph Borgans "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Lammkeule in Chi...

Honig kann nicht nur s├╝├č. Michael Kr├Ąmer ist Honigobmann beim saarl├Ąndischen Imkerverband und hat auch einige herzhafte Rezepte auf Lager. Unser SR-Kochexperte Christph Borgans hat ihn besucht.

Das Caf├ę Sick in Neunkirchen

Audio | 18.01.2024 | Länge: 00:02:47 | SR 3 - Corinna Kern Wiederer├Âffnung des Caf├ę Sick in Neunkirchen

Das Caf├ę Sick am Oberen Markt in Neunkirchen ist eine Institution. Und deshalb war es f├╝r viele Neunkircher auch ein Schock, als es hie├č, dass das Caf├ę seine T├╝ren schlie├čt. Seit dem 16. Januar ist aber klar, dass es mit neuen Besitzern weitergeht.

Foto: M├Ąnner am Grill

Video | 13.12.2023 | Länge: 00:29:31 | SR Fernsehen - (c) SR Spezialit├Ąten aus der Schweiz und S├╝dafrika

Hobby-Schweizerin Birgit Schatzl von der Schweizerstube in Karlsbad zeigt uns, wie man ein Fondue richtig zubereitet. S├╝dafrikanische Spezialit├Ąten gibt es im "Farmerhaus". Dort f├╝hlt man sich nicht nur kulinarisch wie in S├╝dafrika.

Foto: Kochinsel vor dem Schloss Halberg

Video | 18.11.2023 | Länge: 00:29:01 | SR Fernsehen - (c) SR Heckengem├╝se mit Schmorb├Ąckchen

Auch in der neuen Staffel gibt es k├Âstliche, bodenst├Ąndige und pfiffige Rezepte aus Cliff H├ĄmmerlesÔÇ»Sternek├╝che. Ein kulinarisches Highlight ist das Heckengem├╝se mit Schmorb├Ąckchen. Gekocht wurde beim Tag der offenen T├╝r des SR am Schloss Halberg.

Oma und Enkel kochen zusammen

Audio | 12.10.2023 | Länge: 00:02:27 | SR 3 - Moderation: Christian Job Projekt Zeitzeugen sucht Lieblingsrezepte der...

Dibbelabbes, Hoorische oder doch was ganz anderes? Das Projekt Zeitzeugen im Saarland sammelt ab sofort regionale Lieblingsrezepte der Saarl├Ąnder. Interessiert sind die Initiatoren vor allem auch an den pers├Ânlichen Geschichten hinter den Rezepten.

Zitronen-Wein-Baisert├Ârtchen (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 02.09.2023 | Länge: 00:02:04 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Zitronen-Wein-Ba...

Fruchtig, frisch und leicht - so stellt sich unsere SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech das ideale Dessert vor. Da hatte Jakob Resch jr. vom Caf├ę Resch in Eppelborn auch gleich das richtige Rezepte parat: ein Zitronen-Wein-Baisert├Ârtchen