SR 1 Kochbuchtipps

SR 1 Kochbuchtipps

Audio | 15.04.2021 | Dauer: 00:02:24 | SR 1 - (c) Verena Sierra, Marlon Wilhelm

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Unser Chef-Kulinariker Marlon Wilhelm stellt ja immer wieder interessante Kochbücher vor. Diesmal entführt er uns nach Japan. Allerdings wird kein Fleisch- oder Fischgericht zubereitet, sondern nur vegetarische und vegane. So hat Tim Anderson köstliche Rezepte aus der veganen japanischen Küche zusammengestellt. Stevan Paul nimmt auch mal ein Ei oder Milchprodukte, bleibt aber vegetarisch.

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