Kappes, Klöße, Kokosmilch: Löwenzahn-Pesto

Kappes, Klöße, Kokosmilch: Löwenzahn-Pesto

Audio | 15.05.2021 | Dauer: 00:05:15 | SR 3 - Patrick Wiermer

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Es ist schon eine tolle Pflanze, dieser Löwenzahn. Er sorgt für wunderschöne Wiesen im Frühjahr – und er hat auch der Küche viel zu bieten. SR 3-Reporter Patrick Wiermer hat sich für "Kappes, Klöße, Kokosmilch" mit der leidenschaftlichen Köchin Tanja Schmitt aus Rimlingen getroffen, die unter anderem ein wunderbares Rezept für Löwenzahn-Pesto kennt.

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