KKK: Kohlrabi-Flammkuchen und Barbaras Kohlrabi-Carpaccio

KKK: Kohlrabi-Flammkuchen und Barbaras Kohlrabi-Carpaccio

Audio | 11.06.2021 | Dauer: 00:02:05 | SR 3 - (c) SR Barbara Grech

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Kohlrabis stehen auf dem Speiseplan von "Kappes, Klöße, Kokosmilch", dem SR3-Kochvergnügen. Letzte Woche haben Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier in Otzenhausen und Barbara Grech zusammen gefüllte Kohlrabi und eine Kohlrabiblättersuppe gekocht. Diese Woche wird es etwas ausgefallener und zwar mit einem Kohlrabi-Flammkuchen und Barbaras Kohlrabi-Carpaccio.

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