Klimawandel - der Alkoholgehalt im Wein steigt

Klimawandel - der Alkoholgehalt im Wein steigt

Video | 27.09.2022 | Dauer: 00:05:02 | SR Fernsehen - (c) SR

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Weintrinker haben es bestimmt schon bemerkt- der Wein hat immer mehr Alkohol. Eine Folge des Klimawandels, denn heiße Sommer fördern den Zuckergehalt in den Trauben und das lässt den Alkoholgehalt steigen. Wie gehen Winzer damit um?

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