WimS: Interview mit Miia-Susanna Klein zum Thema Grünkohl (19.02.2019)

WimS: Interview mit Miia-Susanna Klein zum Thema Grünkohl (19.02.2019)

Video | 19.02.2019 | Dauer: 00:03:52 | SR Fernsehen - (c) SR

Themen

Gemüse ist das neue Fleisch, heißt es in Fachzeitschriften zum Thema Essen. Und weil noch mehr Erbsen und Möhren langweilig sein können, probieren immer mehr Menschen neue Gemüsesorten aus oder bereiten sie anders zu. Einer dieser Klassiker im Trend: Grünkohl. Mehr dazu erzählt Miia-Susanna Klein, zertifizierte Ernährungsberaterin, im Interview.

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