"Bier ist Heimat"

"Bier ist Heimat"

Audio | 23.04.2019 | Dauer: 00:06:54 | SR 2 - Roland Kunz

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Wasser, Malz, Hopfen und Hefe - mehr Zutaten sollte ein deutsches Bier nicht haben. Trotzdem gelingt es den Brauern, aus dieses Zutaten immer neue Geschmacksnuancen herauszukitzeln - beispielsweise mit neuen Hopfensorten für den Craft-Beer-Markt. Am Tag des deutschen Bieres hat SR-Moderator Roland Kunz sich von dem saarländischen Bierkenner Martin Rolshausen zu einer kleinen Bierprobe einladen lassen.

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