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Vegan und richtig lecker - das sind die Rezepte von Laetitia aus St. Arnual. Die 14-jährige Schülerin hat ein eigenes Kochbuch heraus gebracht: "Laetitia kocht" - so der Titel. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat Laetitia besucht und natürlich auch mit ihr gekocht - unter anderem eine farbenfrohe Bowl mit Tomaten-Bulgur, Spinat-Feldsalat, Möhren-Blumen, Beluga-Linsen, Avocado, Granatapfel und Sesammit Bulgur und Linsen.