Themen

Das Erntedankfest am ersten Sonntag im Oktober ist eine gute Gelegenheit, mal auf auf den Weinanbau in Zeiten des Klimawandels zu schauen. Denn manche Winzer in Deutschland können davon durchaus profitieren. Der Riesling aus dem Siebengebirge in Nordrhein-Westfalen, der zu Adenauers Zeiten noch als Essig geschmäht wurde, gilt heute als Topwein. Das hat auch den Autodidakten Kay Thiel ermuntert, statt in den Ruhestand in den Weinberg zu gehen: Der 59-Jährige hat sich am Mittelrhein seinen Lebenstraum erfüllt und ist als erster Bio-Winzer im Siebengebirge durchgestartet. Antje Zimmermann hat ihn zwischen seinem Reben getroffen.