Ausbildung von Köchen und Gastronomen im Lockdown

Ausbildung von Köchen und Gastronomen im Lockdown

Video | 10.02.2021 | Dauer: 00:02:42 | SR Fernsehen - (c) SR

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Ausbildungsbetriebe in der Gastronomie können ihre Azubis im Lockdown in der Praxis nicht so ausbilden, wie es nötig wäre. Dennoch fordert die IHK, die Praxisausbildung umzusetzen. Wie läuft das und was lassen sich die Betriebe einfallen?

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