Schlagwort: Kokosmilch

Antipasti (Foto: Julia Becker)

Audio | 09.02.2019 | Länge: 00:04:49 | SR 3 - Julia Becker "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Kulinarischer St...

Haben Sie schon mal einen Stadtf├╝hrung mitgemacht, bei der das Essen im Vordergrund steht? In Saarbr├╝cken und Homburg gibt es solche kulinarischen Stadtrundg├Ąnge. SR 3-Reporterin Julia Becker hat f├╝r "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch" mal den Stadtrundgang "Mul...

Endivien-Lasagne (Foto:SR/Ivana Barbara)

Audio | 02.02.2019 | Länge: 00:02:28 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Endivien-Lasagne ...

Aus der Endivie l├Ąsst sich nicht nur Salat zaubern. Man kann sie auch f├╝r die warme K├╝che nutzen. Ern├Ąhrungsexpertin Dagmar Hentschel schl├Ągt zum Beispiel eine Endivien-Lasagne oder Endivien-Fischr├Âllchen vor.

Endiviensalat (Foto: pixabay)

Audio | 02.02.2019 | Länge: 00:02:24 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Die Endivie

Die Endivie ist ein sehr robuster Salat und bei uns schon sehr lange bekannt. Er wird im Herbst angebaut und kann dann das ganze Jahr ├╝ber geerntet werden. Was den Endiviensalat auszeichnet, dar├╝ber spricht SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech mit Ern├Ąhrungse...