SR-Mediathek.de: Schlagwort: Grenzen

Video | 28.08.2023 | Länge: 00:05:00 | SR Fernsehen - (c) SR Caviar de Bar

Maria Stuart, Alfred Hitchcock, Winston Churchill und Victor Hugo waren alle Fan einer ganz besonderen Johannisbeerkonfitüre aus Bar-le-Duc, des sogenannten „Caviar de Bar“.

Länge: 00:05:00

Video | 28.08.2023 | Länge: 00:29:18 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Grenzenlos (28.08.2023)

In dieser Woche stellen wir den Johannisbeerkaviar aus Bar-le-Duc vor, besuchen den Tierfriedhof in Prosnes und eine Bio-Gärtnerin in der Eifel und schauen einem Ehepaar aus Colmar beim Axt- und Messerwerfen zu.

Länge: 00:29:18

Video | 21.08.2023 | Länge: 00:28:58 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Grenzenlos extra (21.08.202...

Wir besuchen den letzten Schiefer-Bergmann Belgiens und eine „Roboter-Schule“ in Nancy. Außerdem schauen wir bei der Herstellung des traditionsreichen Chaource-Käses zu und übernachten in einem Gästehaus, in dem sich wohl auch Hobbits wohlfühlen würden.

Länge: 00:28:58

Video | 14.08.2023 | Länge: 00:28:29 | SR Fernsehen - (c) SR Biodiversität: Vielfalt schmeckt, Vielfalt sc...

Artensterben betrifft nicht nur Tiere. Im 20. Jahrhundert sind auch drei Viertel der Nutzpflanzen verschwunden. "Roots" trifft den Winzer Mathieu Deiss und Mario Di Bartolomeo, für den wilde Tier- und Pflanzenarten keine Konkurrenz auf dem Feld sind.

Länge: 00:28:29

Video | 24.07.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Grenzenlos extra (24.07.202...

Wir schauen, wie in Frankreich kleine Cafés auf dem Land gerettet werden und wie sich ein inklusives Restaurant durchgesetzt hat. Wir besuchen den vermutlich ältesten Plattenladen, ein Gästehaus mit Mosel-Blick und ein Archäologie-Museum in Belgien.

Länge: 00:30:00

Foto: Eine Köchin mit Triesomie 21 bei der Arbeit

Video | 24.07.2023 | Länge: 00:05:00 | SR Fernsehen - (c) SR Durchgesetzt: Das inklusive Restaurant in Mul...

Das „Un petit truc en plus“ in Mulhouse ist ein besonderes Restaurant: Hier arbeiten Menschen mit Trisomie 21. Vor vier Jahren wurde das Lokal als erstes inklusives Restaurant in Grand Est eröffnet.

Länge: 00:05:00

Video | 24.07.2023 | Länge: 00:05:09 | SR Fernsehen - (c) SR Wiederbelebt: Café-Rettung in Frankreich

Früher waren Cafés Mittelpunkt eines jeden französischen Dorfes. 1900 gab es in Frankreich etwa 500.000 Cafés, heute sind es noch 40.000. Mit der Aktion „1000 Cafés“ versucht die Unternehmensgruppe SOS, Cafés zu retten oder wiederzubeleben.

Länge: 00:05:09

Foto: Francis Kremer vor seinem Plattenladen

Video | 24.07.2023 | Länge: 00:05:06 | SR Fernsehen - (c) SR "Punk Records" – Wahrscheinlich ältester Plat...

Der kleine Schallplattenladen in Nancy ist eine echte Besonderheit. 1975 wurde er von Musikliebhaber Francis Kremer eröffnet und ist heute – anerkanntermaßen (sogar vom Kulturministerium) – der wahrscheinlich älteste Plattenladen Frankreichs.

Länge: 00:05:06

Video | 10.07.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Grenzenlos (10.07.2023)

Wir schauen uns die Zubereitung des Ardenner Schinkens an, kosten Leberpasteten aus Homburg und lüften das Geheimnis um den vermutlich ältesten Wein der Welt. Wir besuchen ein Gästehaus in Baccarat und tauchen in die Legenden der Ardennen ein.

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Video | 10.07.2023 | Länge: 00:05:00 | SR Fernsehen - (c) SR Ältester Wein der Welt in Straßburg

Thibaut Baldinger hütet einen wahren Schatz: den vermutlich ältesten in einem Fass gelagerten Weinder Welt. Dieser ist in den Kellern eines alten Straßburger Krankenhauses zu finden und feierte 2022 seinen 550. Geburtstag.

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