mit der Sterneköchin Léa Linster

mit der Sterneköchin Léa Linster

Podcast - SR 3 - Aus dem Leben | 08.05.2024 | Dauer: 00:56:53 | SR 3 - Karin Mayer

Themen

Léa Linster ist eine der bekanntesten Sterneköchinnen. Aus dem Café-Restaurant ihrer Eltern mit Tankstelle und Kegelbahn in Frisange in Luxemburg hat sie als junge Köchin binnen 5 Jahren ein Sternerestaurant gemacht und ihren Stern über 30 Jahre immer wieder verteidigt. Außerdem ist sie bis heute die erste und einzige Frau, die den Bocuse d`or, die Weltmeisterschaft der Köche gewonnen hat. In ihrem Restaurant hat sie ihren Gästen immer mit viel Liebe und Leidenschaft das Beste aus der französischen, aber auch aus der deutschen Küche serviert. Ihre liebsten Rezepte aus beiden Ländern teilt sie jetzt in ihrem neuen Kochbuch „Deutschland küsst Frankreich“. In SR 3 „Aus dem Leben“ unterhält sich Léa Linster mit Gastgeber Uwe Jäger über die Eigenheiten der deutsch-französischen Küche und verrät ihre Lieblingsgerichte aus beiden Ländern. Außerdem erzählt die bekannte Luxemburgerin wunderbare Geschichten von ihrem außergewöhnlichen Weg zu einer der bekanntesten Sterneköchinnen.

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