Schlagwort: Wein

Foto: Piccata vom Schweinefilet

Video | 22.06.2024 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Piccata vom Schweinefilet

Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team am Weinstrand an den Schwarzrinderseen bei Weiskirchen. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Piccata vom Schweinefilet mit Tomatenkompott und Bandnudeln zu.

Foto: Forelle mit weißem Spargel

Video | 25.05.2024 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Forellenfilet mit weißem Spargel

Diesmal hat "Mit Herz am Herd"-Koch Cliff Hämmerle seine Freiluftküche an einem Weinstrand bei Weiskirchen aufgeschlagen. Hier kreiert er gemeinsam mit seinen Kochazubis Verena und Michel ein leckeres Spargelgericht mit zarter Forelle.

Foto: Verena Sierra im Studio

Video | 24.05.2024 | Länge: 00:28:51 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar nur! (24.05.2024)

Diese Woche sind wir bei den Glanrindwochen und besuchen ein kleines, privates Automuseum. Außerdem blickt Eberhard Schilling vor seiner Rente auf die Highlights seines SR-Lebens zurück und die Schmelzerin Simone Laudwein zeigt uns ihr Ton-Atelier.

Foto: Kunst aus Ton

Video | 24.05.2024 | Länge: 00:05:13 | SR Fernsehen - (c) SR Simone Laudwein lässt Schönes durch ihre Händ...

Simone Laudwein aus Schmelz hat seit 25 Jahren ein Hobby: Sie arbeitet mit Ton. Im Atelier vergisst sie ihren Alltagsstress von der Arbeit. Und gleichzeitig tut sie etwas, für das sie von A bis Z komplett selbst verantwortlich ist.

Foto: Service-Nachrichten

Video | 14.05.2024 | Länge: 00:01:30 | SR Fernsehen - (c) SR Service-Nachrichten (14.05.2024)

Die aktuellen Service-Meldungen und Verbrauchertipps.

Foto: Pferd in den Weinbergen

Video | 28.04.2024 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Safran, Sauerrübe und Weinbau wie vor 100 Jah...

Alte Obst- und Gemüsesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zusätze, traditionelle Rezepte, die bei uns längst in Vergessenheit geraten sind. Diesmal stellen wir Ihnen Produzenten und ihre Produkte aus dem Elsass vor.

Ein Wildschwein in Großaufnahme

Audio | 16.04.2024 | Länge: 00:02:51 | SR 3 - Felix Schneider 27-Jähriger in St. Ingbert von Wildschwein an...

In St. Ingbert kam es am 13. April zu einem Wildschwein-Angriff. Das Tier verletzte einem 27-Jährigen am Bein. Zuvor gingen bei der Polizei bereits mehrere Hinweise ein, dass Wildschweine sich in der Innenstadt aufhielten.

Symbolbild: Polizei

Audio | 02.04.2024 | Länge: 00:00:42 | SR 3 - Vinzenz Mayer Polizei erschießt zwei ausgebrochene Wildschw...

Die Polizei hat am Ostermontag beim Nohfelder Ortsteil Sötern zwei Wildschweine erschossen. Nach Angaben der Beamten waren die beiden Schweine aus ihrem Gehege in privater Haltung entkommen und verhielten sich aggressiv gegenüber Menschen und Tieren.

Mehrere Weinflaschen bei einer Weinprobe

Audio | 31.03.2024 | Länge: 00:02:46 | SR 3 - René Hengken Weinverkostung in der Pfalz bald nur gegen Ge...

Kauft man Wein direkt beim Winzer, gehört ein Probierschluck zum Kauf dazu. Das ist bei vielen saarländischen Winzern kostenlos und soll auch so bleiben. In Rheinland-Pfalz überlegen Winzer dagegen, ob sie Geld für das Probieren der Weine verlangen.

Foto: Schmetterling auf Lavendel

Video | 29.03.2024 | Länge: 00:29:45 | SR Fernsehen - (c) SR Lavendel, Weinbergpfirsische und Emmer neu en...

Alte Obst- und Gemüsesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zusätze, traditionelle Rezepte, die bei uns längst in Vergessenheit geraten sind. Auch in der Moselregion ist nachhaltiger Genuss auf dem Vormarsch.