Schlagwort: Wein

Wildschweinburger

Audio | 17.06.2023 | Länge: 00:02:44 | SR 3 - Christoph Borgans Kappes, Klöße, Kokosmilch: Wildburger mit Dip...

Es muss nicht immer Schwenker sein. Auch Wild eignet sich hervorragend für den Grill. SR-Reporter Christoph Borgans hat sich mit Albrecht Trenz getroffen, der Jäger ist und auch gerne am Grill steht. Und sein Tipp lautet: Wildschweinburger.

Länge: 00:02:44
Foto: Joachim Weyand, Sonja Marx und Julia Lehmann bei SR Fernsehen vor Ort in Siersburg

Video | 16.06.2023 | Länge: 00:40:07 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (16.06.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung von Freitag: Geldautomaten-Sprengung in Rehlingen, Große Immobiliennachfrage in Rehlingen-Siersburg, Tropfsteinhöhle in Rehlingen-Siersburg soll wieder geöffnet werden.

Länge: 00:40:07
Landesjägermeister Josef Schneider

Audio | 25.05.2023 | Länge: 00:04:18 | SR 3 - Interview: Dorothee Scharner / Josef Schneider Landesjägermeister fordert konsequente Jagd a...

Immer wieder dringen Wildschweine im Saarland auch in Wohngebiete vor und verursachen Schäden. Ein Grund dafür sei der hohe Wildschweinbestand, sagt Landesjägermeister Schneider und fordert eine konsequente Bejagung.

Länge: 00:04:18
Foto: Riesige Weinfässer.

Video | 22.05.2023 | Länge: 00:04:10 | SR Fernsehen - (c) SR Handgefertigte Weinfässer aus der Pfalz

Böttchermeister Ralf Mattern aus Deidesheim in der Pfalz beherrscht ein uraltes Handwerk. In seiner Fassmanufaktur baut er Weinfässer, die 3.000 bis 10.000 Liter fassen. Er kann unterschiedliche Eichenarten sogar ‚erschmecken‘.

Länge: 00:04:10
Foto: Verena Sirra im Studio

Video | 22.05.2023 | Länge: 00:28:59 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Grenzenlos (22.05.2022)

Wir fahren mit dem „Mobylette“ durch elsässische Weinberge, besuchen eine Tuchmanufaktur sowie den Familienbetrieb der ersten Müllerin Frankreichs, schauen uns an wie Weinfässer hergestellt werden und gehen im Geburtsort von Jeanne d’Arc auf Spurensuche.

Länge: 00:28:59
Foto: Christine Alt im Studio

Video | 08.05.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Grenzenlos (08.05.2023)

Wir schauen uns an, wie einer der besten Weinberge der Welt im Elsass bewirtschaftet wird. Außerdem werfen wir einen Blick auf die Arbeit eines Influencers und Video-Künstlers aus Nancy und besuchen das lothringische Eisenbahnermuseum.

Länge: 00:30:00
Foto: Arbeit im Weinberg

Video | 08.05.2023 | Länge: 00:04:59 | SR Fernsehen - (c) SR Elsässischer Weinberg „Rangen“ ist einer der ...

Der Weinberg Rangen ist der wohl berühmteste Weinberg im Elsass: Es ist die südlichste Weinlage im Elsass und die einzige mit vulkanischem Boden. Wir begleiten den Winzer bei der beschwerlichen Arbeit – die mit der Auszeichnung „Grand Cru“ belohnt wird.

Länge: 00:04:59
Foto: Dampfnudeln mit Weinschaumsoße

Video | 06.05.2023 | Länge: 00:29:44 | SR Fernsehen - (c) SR Dampfnudel mit Weinschaumsoße

Vor der wunderschönen Kulisse von Schloss Saareck in Mettlach bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch eine traditionelle süddeutsche Mehlspeise zu: Dampfnudel mit Weinschaumsoße.

Länge: 00:29:44
Foto: Julia Lehmann im Studio

Video | 05.05.2023 | Länge: 00:39:25 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (05.05.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung: Demonstration für bessere Inklusion in Saarbrücken, Forschungsschiff untersucht Wasserqualität in Mosel und Saar, Sanierungspläne in Sulzbach.

Länge: 00:39:25
Mikrofon

Audio | 02.05.2023 | Länge: 00:02:45 | SR 3 - Moderation: Nadine Thielen "Allein im März gab es an der A620 bei Gersw...

An der A620 bei Gersweiler gibt es in letzter Zeit immer wieder Vorfälle mit Wildschweinen. Im März gab es hier 51 Einsätze der Polizei. Im Vorjahr waren es nur elf Einsätze. Dazu im Studiogespräch: SR-Reporter René Hendgen.

Länge: 00:02:45