Japanische und marokkanische Spezialitäten

Japanische und marokkanische Spezialitäten

Video | 27.03.2021 | Dauer: 00:29:37 | SR Fernsehen - (c) SR

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Mika Morita lebt in Saarbrücken. Mit ihr bereiten wir eines der Lieblingsgerichte ihrer japanischen Heimat zu: Ramen. Marokkos bekannteste Spezialität ist die Tajine. Den gleichen Namen trägt das Schmorgefäß, indem das Gericht traditionell zubereitet wird. Bei Jochen Walter kommt die Tajine sehr vielfältig zum Einsatz.

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