SR-Mediathek.de: Schlagwort: Cliff

Video | 17.07.2021 | Länge: 00:30:18 | SR Fernsehen - (c) SR Schnitzel mit Gurkensalat

Vor der malerischen Kulisse der Bettinger Mühle in Schmelz zeigt Sternekoch Cliff Hämmerle seinen Kochschülern Verena und Michel diesmal, wie man einen Klassiker zubereitet: Wiener Schnitzel mit Gurkensalat.

Länge: 00:30:18

Foto: Hirschrückensteaks mit Nusskruste und Selleriepüree

Video | 03.07.2021 | Länge: 00:30:31 | SR Fernsehen - (c) SR Hirschrückensteaks mit Nusskruste und Selleri...

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" sind Cliff Hämmerle und seine Kochschüler Verena Sierra und Michel Koch vor dem wunderschönen Jagdschloss Karlsbrunn. Vor malerischer Kulisse bereiten sie Hirschrückensteaks mit Nusskruste und Selleriepüree zu. Cliff...

Länge: 00:30:31

Foto: Gefüllte Pfannkuchen mit Chicorée à l'Orange

Video | 26.06.2021 | Länge: 00:30:06 | SR Fernsehen - (c) SR Gefüllter Pfannkuchen auf Chicorée à l'Orange

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel auf dem Schlossberg in Homburg aufgestellt. Vor dem wunderschönen Panorama der Stadt Homburg kochen Cliff Hämmerle und seine Kochschüler Verena Sierra und Michel Koch eine Variation von einem ...

Länge: 00:30:06

Video | 19.06.2021 | Länge: 00:30:21 | SR Fernsehen - (c) SR Filetspitzen mit Pesto-Nudeln

Diesmal gastieren Cliff Hämmerle und seine Kochschüler Verena Sierra und Michel Koch an der Schlosskirche Blieskastel. Hier im Grünen bereitet der Sternekoch für "Mit Herz am Herd" Filetspitzen mit selbstgemachten Pesto-Nudeln zu.

Länge: 00:30:21

Foto: Grießklößchen mit Zwetschgenröster

Video | 12.06.2021 | Länge: 00:30:02 | SR Fernsehen - (c) SR Grießklößchen mit Zwetschgenröster

Diesmal kocht Cliff Hämmerle in "Mit Herz am Herd" etwas Süßes für Naschkatzen. Verena Sierra und Michel Koch dürfen sich über Grießklößchen mit Zwetschgenröster freuen. Und die sind auch leicht nach zu kochen.

Länge: 00:30:02

Video | 05.06.2021 | Länge: 00:30:12 | SR Fernsehen - (c) SR Fischsuppe nach Art der Saarschiffer

Das „Mit Herz am Herd“-Team steht mit seiner Freiluftküche diesmal im Naturwildpark Freisen, einer traumhaft schönen Parkanlage, in der neben Rothirschen auch Elche, Greifvögel und andere faszinierende Tiere hautnah zu erleben sind. Hier bereiten Cliff Hä...

Länge: 00:30:12

Foto: Hackfleischküchelscher mit Schichtsalat

Video | 22.05.2021 | Länge: 00:30:20 | SR Fernsehen - (c) SR Hackküchelscher mit Schichtsalat

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" wagt sich Sternekoch Cliff Hämmerle an ein köstliches, klassisches Gericht. In jedem Bundesland wird es zubereitet, aber nur im Saarland trägt es diesen einzigartigen Namen: Hackküchelscher.

Länge: 00:30:20

Audio | 25.08.2013 | Länge: 00:05:12 | SR 3 - Christian Job / Eberhard Schilling SR 3- Treffunkt Ü-Wagen in Gronig: SR 3 Stern...

Ab 13.00 Uhr konnte man in Gronig einen waschechten Sternekoch erleben: Cliff Hämmerle aus Webenheim grillte für die Gewinner des SR 3-Sternegrills. Auf dem Grill wurden "Flatschniggel" zubereitet, ein Rezept von Rita Pagliarini aus Namborn.

Länge: 00:05:12