Schlagwort: Cliff

Foto: Schnitzel mit Gurkensalat

Video | 17.07.2021 | Länge: 00:30:18 | SR Fernsehen - (c) SR Schnitzel mit Gurkensalat

Vor der malerischen Kulisse der Bettinger M├╝hle in Schmelz zeigt Sternekoch Cliff H├Ąmmerle seinen Kochsch├╝lern Verena und Michel diesmal, wie man einen Klassiker zubereitet: Wiener Schnitzel mit Gurkensalat.

Foto: Hirschr├╝ckensteaks mit Nusskruste und Selleriep├╝ree

Video | 03.07.2021 | Länge: 00:30:31 | SR Fernsehen - (c) SR Hirschr├╝ckensteaks mit Nusskruste und Selleri...

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" sind Cliff H├Ąmmerle und seine Kochsch├╝ler Verena Sierra und Michel Koch vor dem wundersch├Ânen Jagdschloss Karlsbrunn. Vor malerischer Kulisse bereiten sie Hirschr├╝ckensteaks mit Nusskruste und Selleriep├╝ree zu. Cliff...

Foto: Gef├╝llte Pfannkuchen mit Chicor├ęe ├á l'Orange

Video | 26.06.2021 | Länge: 00:30:06 | SR Fernsehen - (c) SR Gef├╝llter Pfannkuchen auf Chicor├ęe ├á l'Orange

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel auf dem Schlossberg in Homburg aufgestellt. Vor dem wundersch├Ânen Panorama der Stadt Homburg kochen Cliff H├Ąmmerle und seine Kochsch├╝ler Verena Sierra und Michel Koch eine Variation von einem ...

Foto: Filetspitzen mit Pesto-Nudeln

Video | 19.06.2021 | Länge: 00:30:21 | SR Fernsehen - (c) SR Filetspitzen mit Pesto-Nudeln

Diesmal gastieren Cliff H├Ąmmerle und seine Kochsch├╝ler Verena Sierra und Michel Koch an der Schlosskirche Blieskastel. Hier im Gr├╝nen bereitet der Sternekoch f├╝r "Mit Herz am Herd" Filetspitzen mit selbstgemachten Pesto-Nudeln zu.

Foto: Grie├čkl├Â├čchen mit Zwetschgenr├Âster

Video | 12.06.2021 | Länge: 00:30:02 | SR Fernsehen - (c) SR Grie├čkl├Â├čchen mit Zwetschgenr├Âster

Diesmal kocht Cliff H├Ąmmerle in "Mit Herz am Herd" etwas S├╝├čes f├╝r Naschkatzen. Verena Sierra und Michel Koch d├╝rfen sich ├╝ber Grie├čkl├Â├čchen mit Zwetschgenr├Âster freuen. Und die sind auch leicht nach zu kochen.

Foto: Fischsuppe

Video | 05.06.2021 | Länge: 00:30:12 | SR Fernsehen - (c) SR Fischsuppe nach Art der Saarschiffer

Das ÔÇ×Mit Herz am HerdÔÇť-Team steht mit seiner Freiluftk├╝che diesmal im Naturwildpark Freisen, einer traumhaft sch├Ânen Parkanlage, in der neben Rothirschen auch Elche, Greifv├Âgel und andere faszinierende Tiere hautnah zu erleben sind. Hier bereiten Cliff H├Ą...

Foto: Hackfleischk├╝chelscher mit Schichtsalat

Video | 22.05.2021 | Länge: 00:30:20 | SR Fernsehen - (c) SR Hackk├╝chelscher mit Schichtsalat

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" wagt sich Sternekoch Cliff H├Ąmmerle an ein k├Âstliches, klassisches Gericht. In jedem Bundesland wird es zubereitet, aber nur im Saarland tr├Ągt es diesen einzigartigen Namen: Hackk├╝chelscher.

Cliff H├Ąmmerle

Audio | 25.08.2013 | Länge: 00:05:12 | SR 3 - Christian Job / Eberhard Schilling SR 3- Treffunkt ├ť-Wagen in Gronig: SR 3 Stern...

Ab 13.00 Uhr konnte man in Gronig einen waschechten Sternekoch erleben: Cliff H├Ąmmerle aus Webenheim grillte f├╝r die Gewinner des SR 3-Sternegrills. Auf dem Grill wurden "Flatschniggel" zubereitet, ein Rezept von Rita Pagliarini aus Namborn.