Schlagwort: Koch

Roastbeef mit So├če Bearnaise, Spargel und B├Ąrlauch-Kerschdscher

Video | 21.02.2024 | Länge: 00:29:36 | SR Fernsehen - (c) SR Roastbeef mit So├če Bearnaise, Spargel und B├Ąr...

Wo kann man als FCS-Fan besser abschalten als irgendwo anders? Richtig, im Ludwigsparkstadion in Saarbr├╝cken. Auf dem Speiseplan stehen Roastbeef mit So├če Bearnaise, Spargel und B├Ąrlauch-Kerschdscher.

Foto: In der K├╝che beim Kochen

Video | 19.02.2024 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Couscous & Co. - Exotische K├╝che in Grand Est...

Frankreich ist das Eldorado f├╝r alle, die gepflegt essen gehen wollen. Aber manchmal hat man auch Lust auf etwas ÔÇÜExotischeresÔÇś. Auch dann wird man in der Region Grand Est, f├╝ndig. Die els├Ąssische Gastrokritikerin Sophie Dungler zeigt uns, wo.

Foto: Boris Rommel

Video | 17.02.2024 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 2: AM PASS mit Boris Rommel | Zweifling...

Boris Rommel ist K├╝chenchef im ÔÇ×Wald- und Schlosshotel FriedrichsruheÔÇť. Er wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet, dabei meinte es die Restaurantkritik am Anfang seiner Karriere nicht gut mit ihm.

Foto: Das Team von Mit Herz am Herd

Video | 10.02.2024 | Länge: 00:29:36 | SR Fernsehen - (c) SR Cordon Rouge mit Landschinken und w├╝rzigem K├Ą...

Cliff verr├Ąt seinen Zuschauern und seinen Lehrlingen Verena Sierra und Michel Koch am Rubenheimer Weiher, wie ein leckeres Cordon Rouge mit Landschinken und w├╝rzigem K├Ąse gelingen kann.

Foto: Verena Sierra

Video | 09.02.2024 | Länge: 00:28:59 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar nur! (09.02.2024)

Diesmal gibt es einen Kochkurs f├╝r K├Âlsches Essen, wir begleiten die Konsorten, sind bei einer barrierefreien Kappensitzung und helfen bei den Vorbereitungen beim H├╝lzweiler Karnevalsverein. Au├čerdem blicken wir in in die Kost├╝mkiste von sellemolls.

Mehlknepp

Audio | 03.02.2024 | Länge: 00:04:29 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Mehlknepp

Sie sind ein Klassiker: die Mehlknepp. Eine typische Hausmannskost und diesseits wie jenseits der Mosel gleicherma├čen beliebt. SR-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich vom Perler Koch Frederik Theis zeigen lassen, wie er sie zubereitet.

Anastasia Zampounidis

Audio | 25.01.2024 | Länge: 00:04:44 | SR 3 - Michael Friemel Anastasia Zampounidis verzichtet seit 18 Jahr...

Anastasia Zampounidis ist ein richtiges Allround-Talent. Neben ihrer erfolgreichen Moderatorenkarriere, schreibt sie B├╝cher. Kochb├╝cher, um genau zu sein. In denen erkl├Ąrt sie zuckerfreie Rezepte.

Foto: Kochinsel vor dem Schloss Halberg

Video | 20.01.2024 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Cr├¬pes Bretonnes

Das Team von "Mit Herz am Herd" ist diesmal zu Gast auf dem Halberg in Saarbr├╝cken. Vor dem Schloss bereitet Cliff H├Ąmmerle mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch Cr├¬pes Bretonnes zu.

Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochk├╝che

Video | 13.01.2024 | Länge: 00:29:38 | SR Fernsehen - (c) SR Pilzrisotto

Diesmal kocht Cliff H├Ąmmerle mit seinem Team am malerischen Bostalsee. In maritimer Landschaft wird ein leckeres Pilzrisotto gezaubert.

Foto: Horst Jost

Video | 11.01.2024 | Länge: 00:08:13 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Festliches aus P├╝rri

Starkoch Horst Jost schwingt sich erneut zu kulinarischen H├Âhen auf: Um der Festlichkeit des Anlasses Rechnung zu tragen, gibt es ÔÇ×Ged├Ârrter P├╝rri-Riegel mit ├äppeltratschÔÇť unter Einsatz von schwerem Ger├Ąt. Lassen Sie sich das auf der Zunge zergehen!