Kappes, Klöße, Kokosmilch: Meerrettich

Kappes, Klöße, Kokosmilch: Meerrettich

Audio | 10.02.2024 | Dauer: 00:02:22 | SR 3 - Barbara Grech

Themen

Meerrettich - viele kennen ihn nur im Glas oder aus der Tube. Doch wie sieht er eigentlich wirklich aus? Wo und wie wird er angebaut? Und was hat er neben seiner Schärfe noch zu bieten? Ernährungsexpertin Dagmar Hentschel klärt über die Wurzel auf.

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